恵比寿からの夜景を楽しみながらひとときを過ごす＠こんぶや 恵比寿

実は昨日の恵比寿の夜景と恵比寿からの夜景には続きがありまして...
あの夜景を楽しみながら楽しいひとときを過ごしてきたんです。

「久しぶりにどう？」なんてお誘いをいただいたのが
恵比寿ガーデンプレイスタワー38Fにある

「こんぶや 恵比寿」

今39階は全面的に改装中のようなのですが、
38階は営業中なんですって。

で、専用のエレベーターで



登った先にあの光景が広がっているという...




和風の落ち着いたたたずまいのお店です。





店内は個室もあり、



カウンターもあり、また、恵比寿から横浜方向を望めるテーブル席もあるんです。
カウンター席はカップルかなと思うお客さまが多かったのですが
以外なのはファミリーかなと思うグループもテーブル席に多く見られたこと。
新しいお店ながら3号店ということもあり、
1号店2号店の歴史を引き継いでいて定評があるということなのかも。


さて、お酒やお料理の方は...



まずは「山形正宗」を。
グラスが実はバカラという贅沢さ！



黒いところに置いたらよく見えますね。
Baccaratの文字。



こちらのお店はお通しがありませんので
本日のおすすめから「マグロのお造り」をお伴に。
中トロや赤身の盛り合わせでしたが、
どれもとろけるよう。飾らないけれど旨い、という表現が合うのかも。



「湯葉のカニクリーム揚げ」は
カニクリームコロッケのようなカニたっぷりの中身が湯葉で巻かれ、
さらに天ぷらの衣をつけて揚げてあります。
湯葉で巻いてあるので、ちょっと衣がムチッとした感じ。
意外とクリームソースと合うことを発見しました！

こんどは神奈川県で醸造されている「純米吟醸　天青」を頼んでみました。



この器が凝っていて、
大きな器に注いでいくと
隣のお猪口にこぼれ、



絶妙なタイミングで注ぎ終わると



表面張力でこれでもかと盛り上がった液面に最後の一滴で



つ～～～っと外に流れるという...
おかげでボトルの写真を撮り忘れちゃいました～～～ｼｸｼｸ
天青の青の文字の下の方だけが見えます。

神奈川県でも蔵元があるんですね。
茅ヶ崎北陵高校の近くのようです。

さて、こちらのお酒に合わせたのは「おでん」

実はこんぶやのイチオシは「おでん」なのだそう。

32種もある中からそれぞれ好みのおでん種を頼むと
金属のお鍋に入れて持ってきてくださって



IHクッキングヒーターで温かいままいただけるようにしてくださるのです。



ふわふわだけど弾力もしっかりとある「海老真丈」や



「餃子」



初めて食べた「梅つくね」など
食べたい物を厳選するのが大変でした！



また、「銀杏の素揚げ」もシンプルながら絶妙の塩加減。
あとを引きますね。


梅酒が5種類もあるのに気が付き、「百年梅酒」をオーダー。
おススメの飲み方を聞いたらロックとのことだったのでお願いすると



まんまるの氷を使ってくださり、なかなか溶けないので味が薄まらず
ゆっくり飲むのにも向いていますね。気づかいが嬉しいです。
なぜ百年なのかというと、樹齢百年の古木の梅を使用しているからなのだそうですが
味自体もまろやかに感じました。
それが丸い氷だからなのかそれとも梅自体の風味なのかは何ともいえませんが
美味しいことだけは確か。
5種類の飲み比べができたらそれはそれで味わってみたいなぁ。

ちょっと〆に食べたくなり、



「にんにく味噌の焼おにぎり」
にんにく味噌ですが、よく味がこなれているにんにく味噌で、
香ばしい風味ですがあとまで匂いがあまり残りません。
これはデートでも大丈夫そう（←誰と？！）

夜景の話から近況の話から、
諸々話も盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。


お店を出ても、こちらには展望デッキのようなところがあり、
違う夜景を覗きに行ったらカップルがいっぱい！
地上を歩いてもイルミネーションがきれいですし、
夜景も素敵！

今度はもっといいカメラを持ってお腹を空かせて来ることにしよう！
（じつはこんぶや 恵比寿だけランチもやってるんですってよ～。）



こんぶや 恵比寿
TEL：03-5422-8350
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F





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