肉料理とワインのお店だけど、グリルしたお野菜もおススメ！＠ 肉料理とワイン 萬屋二平（桜木町・みなとみらい）

いつの間にかリニューアルしていた
ランドマークの地下のドッグヤードガーデン。
「みらい横丁」なんて名前もついていて、
先日から気になってしょうがない...

もちろん桜木町は野毛もあれば、桜木町～関内へ向かうところも
ビルの建て直しでオシャレなお店が増えていて、
気になってしょうがないの。

で、つい、横浜あたりで会いましょう、なんてことになると
「みらい横丁」に行かない？なんて誘ってしまうわけで、
今回行ったのは先日行ったなかめのてっぺんの隣のお店。



このカウンターがメッチャお洒落で気になっていたの。



さて、この日は何から始めようかな、とドリンクを見ていると
ちょっと変わったスプリッツァーが目についたので、これで乾杯♪



「ブルーベリースプリッツァ」
白ワインを炭酸で割ったスプリッツァにブルーベリーの実が入っているのでうっすら色がついていますが、
そこにブルーベリーのシロップを入れて完成します。



こんな飲み方のスプリッツァは初めて。



ワインをぐびぐびと飲まない私にはピッタリかも。
これ、結構気に入っちゃった。



お通しは「イイダコとクリームチーズの和風マリネ」



可愛いイイダコ入り♪（食べちゃうけどね）
イイダコの茹で具合が好みに仕上がっていて、彩りもよくて美味しかったです。



「いろいろ冷やしトマト」はカラフルで新鮮なプチトマトがテンコ盛り。
いろいろなお料理の合間にいただくのにもちょうどよくて、次来た時にも頼もう、と思いました。



「農園グリル」は根菜を中心にグリルしたお野菜が盛り合わせになっています。
ドレッシングはレモンベースで、さっぱり系。
お野菜は、紅芯大根、紫の味一番という大根、メークイン、スイスチャード、ルッコラの花、白にんじん、姫大根、ラディッシュ...等々
一度さっと蒸してから焼いているそうで、お野菜が柔らかく甘いです。
ボリュームもあって満足感たっぷり。



ここでドリンクは甘夏の入ったものにチェンジ。
ドリンクの名前「甘夏ポン」とメモってあるんだけど、そんな名前だったか自信がない...^^;
間違っていたらごめんなさいね。

店内にも鉄板の前にカウンター席があるんですが、



そんなのを見てしまうと、グリルする肉料理を頼みたくなります。
で、今回はシンシンとサーロインを食べ比べする「和牛食べ比べ」を。



ステーキたれのほかに、自家製のウコン塩と



同じく自家製のワイン塩もついてきて



いろいろな食べ方ができるんです。



お肉が本当に柔らかく、噛むと肉のうまみが自家製の塩の風味と合わさって堪りません。

〆はお隣のテーブルで美味しそうだった「魚屋の焼きそば 塩味」を。



野菜も含め具だくさん。海鮮の風味もあって、美味しくて箸が止まりません。
隣のテーブルで完食だった理由が食べてみてよく分かりました。

焼きそばは珍しいことに「肉屋」と「魚屋」の2種類があるんです。
今回は塩味の魚屋の方を選択したのですが、肉屋のソース味も気になります。
（次回は肉屋のほうにしよう！と決めていたりします）


しっかりお腹も満ちて酔いも回っていい気分。

私はワインに造詣が深いわけではないけれど、
お店のお料理にあうビオワインなども用意があるようです。



ワイン好きの方と一緒に行ったらすごく喜んでもらえるかもしれません。

お店の方の対応も細かいところに気が回って
ドリンクなどを相談した時もしっかりと回答が返って来ます。
そんな様子もなかなか気持ちがよくてまた来よう、と思ったのでした。
友人ともたっぷり喋って楽しい気分でお店を出たのでした。


肉料理とワイン 萬屋二平
TEL：045-319-4824
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザドックヤードガーデン B2F



みらい横丁は今のところ全部で12店あるのかな？
あと10店、誰と行こうかなぁ～。


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大地宅配：新発売のデリキットで、時短簡単ランチメニューの試食会に参加してきました♪

先日も、大地宅配の食材を使った試食会にお邪魔してきました。
場所は表参道のクロスキッチン。



表参道の住宅街的なエリアの一角です。



大地宅配については前回の試食会の際にお話を伺いブログ記事にもしていますので、
そちらを参照していただけると有難いのですが、
農薬を使わない、化学肥料を使わない、そういった生産方式に賛同してもらえる農家さんからの
安心して使えるお野菜や果物を家庭に届けてくれるシステムです。

今回はそんなお野菜などを使った「おやさいdeli kit」を使った試食会。



まずは初参加の方も多いので、大地の会についての説明を受け、
その後は「おやさいdeli kit」を実際に使った調理実演と調理体験を
「サロン ド ファリーヌ」の三谷良子先生と行いました。

「おやさいdeli kit」は1パックに約3人分のおかずと副菜用のお野菜や肉などの食材と
味付けのための調味料がセットになっています。



パックを開けると、お野菜、お肉はすべてカット済み、
実は包丁も不要で、袋を開けるためにはさみが必要かな？という程度。



今回は回鍋肉なので、キャベツやパプリカなどの野菜と、お肉、タレ、と、
副菜のニラと豆腐の中華スープ用のニラとお豆腐と中華スープダレがセットです。

気が付くのはお野菜がとても綺麗なのに、
あのスーパーやコンビニなどで購入したカット野菜のような薬品っぽい匂いがないこと。
もちろん届いてすぐ使っているから、というのもあるとは思いますが、
普通に野菜の匂いしかしないというのは安心して使えます。

そして、実はお料理って野菜を切ったり下ごしらえしたり、ということに
結構時間がかかっているんですよね。
そんな面倒が解消されているキットなんですよ。



「回鍋肉」はパックや袋を順番に開けて加えて付属のタレで味付けするだけ。



「ニラと豆腐の中華スープ」はお鍋に規定の水を沸かし、スープダレとニラとスプーンでお豆腐を入れるだけ。

お家で用意するのはフライパンやお鍋と炒めるときのオイルと、
それから袋を切るためのはさみ位？！
つくり方はキットについてくるのですが、



これ、お野菜があらかじめ切ってあるので、
たとえば数日留守になった時にご主人が作るとか、
小学生以上のお子さんが作るとか、
そんな時でも十分簡単に作れるようになっています。



今回は、いちご、リンゴ、はっさく？甘夏？のほかに、







お豆腐も濃くて美味しいのでぜひ、ということで、



お塩でいただくことに。



あっという間に作った回鍋肉やニラと豆腐の中華スープですが、
普通に美味しかったうえに、お豆腐もこの濃さが伝わるかしら...



そして、私、最近はたくさんは飲めなくなりましたけど牛乳も大好き。



この牛乳もナチュラルローソンで扱っていることもあるようですが



低温殺菌で甘みの分かる濃さ。

今回はご飯も大地宅配のお米を炊き、



有機宮崎ホシニシキという銘柄。
ご飯はちょい固めでしたがカレーに合いそうな銘柄ですね。


安心して使える食材を選ぶって大変なので、
こうしてどんな食材が送られてくるのかということを体験できると
申込みもしやすいなぁ、なんて思いました。


ところで、5月30日（火）には
同じ大地宅配の食材を使って「オーガニック・サンドイッチパーティー」が開催されるそうです。

詳細はこちらのページにアップされているので
気になる方はチェックしてみてください。




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