寒いけど時間がない日の「海苔と卵のとろみスープ」by ポントクック 和風あんかけの素

終了予定が読めない用事が一つ入ると、早く終わった時にはそれでいいけど、
想定よりも遅くなると、家族のご飯の時間に間に合わせるために
何かを削るのか、それとも便利なものを使うのか...となったら後者を選びますよね。



先日試食会に参加して、6種類のポントクックをお土産にいただきました。

お料理ってリズムみたいなところがあって、
次に何をして、アレしてコレしてというところを覚えると手際が良くなるんですよね。

先日は実際のデモンストレーションを見てきたので、
どんな手順で進めるかは材料次第で簡単に頭の中で組み立てられるようになります。

この日はお弁当を購入。でも汁物が付かないお店だったので、
帰宅してみんなが部屋着に着替えている間に汁物を作ります。
おまけにめっちゃ寒かったのでとろみが付いた汁物がいいなと思った次第。



この日のポントクックは「和風あんかけの素」



裏には揚げ出汁豆腐のつくり方が載っていました。



ボックスの中には4個ずつ2シートの8個のキューブ入り。
このキューブ1個が一人分の目安で、300mlのお湯と一緒に調理する感じですが
汁物にするには400mlのお湯を使います。



水を400ml、沸騰させたら火を止めて



キューブ1個分をin



写真を撮っている間にとろけてきました！



混ぜながら溶かしてから火を点け、沸騰して2～3分経ったところで



溶きたまご1個を入れ、



海苔をパラリ...



あら、海苔がいい色になってよかったわ♪



ということで、我が家薄味なのでこのままで満足な味。
あっという間に出来上がっちゃいました♪

用意したのは鍋と水とポントクックと卵と海苔。
いい塩梅にとろみがついて、アツアツ！
美味しくできました(*´▽｀*)

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川口市青木町平和公園のアンギョウ桜

日曜日はまたマンホールドライブ。埼玉編の続きです。
途中の川べりなどの桜の木はちっとも咲いていないところもありましたが、
公園などは桜の木の種類によっては満開。


こちらの桜も満開に近い咲きっぷり。



アンギョウ桜というそうですが、



一つ一つのお花はちょっと小ぶりですが、
集まると圧巻ですね。



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江崎グリコ「ポントクック」の試食会へ行ってきました！

先日都内で行われた江崎グリコさまの商品「ポントクック」の
オリジナルメニューを試食するイベントに参加してきました。



実は以前お店で見かけて6種類あるうちの5種類を購入してあったのですが
使う機会を逸していて、もっと具体的な使い方イメージが欲しいなと思い参加したのでした。



最初に商品紹介があり、



江崎グリコの開発担当者の方は実際に子育てをされている忙しいお母さんでもあるそうで、
説明にとっても実感がこもっています。



この悩み、私も体験しましたもの。
ちょうど私が参加した時間帯は有職の方がメインだったかと思うのですが
同じように「うんうん」と頷きながら拝聴しました

ポントクック　グリコCM


このCMご覧になったことあるかしら？

時間をかけたいと思うものの、とろみの塩梅とか味とか、なんだか思うようにいかないとか
慌てれば慌てただけなんだか味の奥行きがなかったり、なんてことはよくありますよね。
自分で調味すると、沢山の種類の調味料がいる料理もありますし、
調味料が溜まるのもあまり好きじゃなかったりします。

さっと味が決まり、手際よく食卓に並べられたときの満足感たるや！、
ホッとできてそのあと食べるご飯もひときわ美味しい！となりますよね。
ポントクックって、そんな時に使えるとろみもつけられる調味料ルーなんです。



味の種類は

・ポントクック 中華風うま塩ソースの素
・ポントクック 麻婆ソースの素
・ポントクック ホワイトソースの素
・ポントクック ドミグラスソースの素
・ポントクック 和風あんかけの素
・ポントクック 和風あまから煮込みの素

と、和・洋・中揃っており、
キューブ状1個で約1人分の換算で使えばよいので簡単。
1箱には8個入っているので、量の加減もしやすいです。

当日はそれぞれのポントクックを使用したお料理を試食させていただきました。





そのうち2品は目の前でデモンストレーションもしていただきました。



キャベツを炒めたりお肉を炒めたりした後に



水（300ml＝キューブ1個分）を加えて、沸いたら火を止め、
このキューブを2個ポンと入れて溶かし、



2～3分加熱して絡めて出来上がり！



お手軽八宝菜的な「豚バラとキャベツのうま塩炒め」

またもう1品は



お湯を沸かして火を止めてキューブを溶かし、



2～3分加熱して



しめじを入れて火を通し、



電子レンジで水切り＆温めをしたお豆腐にかけるだけ！



「あんかけ豆腐」


あっと言う間に出来て、これ以外に調味料も不要...。
でも本格的な出来上がりと味に、各テーブルでの試食もすすみました。

ホワイトソースの素で作るクラムチャウダーは
一瞬、あの巨大スーパーで購入するクラムチャウダーの美味しさとタメを張りますし、
デミグラスソースの素で作るタコライスはかなりご飯がすすんでしまいました。

今日は寒いですし、ポントクックであんかけのきいた和食メニューでも何か作ろうかなと思います。



みなさまもぜひ、スーパーなどで見かけたら試してみてくださいね！



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