余ったもずくと枝豆とカニカマの三杯酢でぶっかけそうめん

先日はあきたの枝豆を使った三杯酢の酢の物を作り過ぎました…ので、別日にリメイク、というか酢の物消費。

上に乗っているのは

つまみのり。ビオラル(BIORAL)の開店記念の福袋に入っていたもの。

そうめんは揖保乃糸の古物（ひねもの）。コシがあって好きだけど、これは好みがあるかも。

そうめんを入れて、ぶっかけのつゆを入れて、酢の物を入れて、上からつまみのりをパラリ。酸っぱいのが好きな人はいいけれど、そうでない人は酢の物の量を加減して、あと、ぶっかけつゆとよく混ぜて頂くのがコツかしら。

味が濃いと飽きてしまうので程々が良いです。というか、この三杯酢との相性が意外とよくて、もずくの粘りと、美味しいカニカマを使ったのでその美味しさと、枝豆の香りと食感がすごく合っていたのに驚き。

先日の酢の物はこんな感じなんですが…

先日の枝豆のアレンジ料理紹介も、もしかしたらこっちのほうが良かったかも…？

ところで、ストレートのそうめんつゆなどって使いますか？

私は、ストレートのめんつゆ、特にぶっかけそうめんのつゆって、ただ麺つゆを薄めたのとは違う美味しさがあって好きなんですが、いくら小さいボトルを買っても、１週間とかでは使いきれないなぁ、と思ったりします。みなさんどうやって使い切っているのかな、と思ったりします。

鋭意、ご飯の代わりに1把、2把、と茹でて、できるだけ使い切れるよう頑張っているのですが、まだ半分くらい残っています。^^;

ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。



にほんブログ村

人気ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪

ヤマザキ「マリトッツォ チーズクリーム」

凄い久しぶりのマリトッツォ。

今や大流行りなので、町のパン屋さんでもどこでも買えるくらいのイメージになってきましたね。

オリジナルのマリトッツォのクリームはオレンジピール入りですが、抹茶とかチョコとか、それからフルーツを飾ったものとかいろいろ。もうついていけません。

先日買い出しに出たときに、スーパーで見つけたのはチーズクリーム入りのマリトッツォ。

ヤマザキはオレンジピールのクリームを挟んだものとこのチーズクリームを挟んだものの２種類なのかな。

クリームはつぶれてはみ出したりしないように横をぐるっと一回りフィルムで巻いてありました。

朝ごはんがわりに１個食べるもの、とも聞いたけれど、個人的には、クリームの量は半分の高さでも十分な気がしたりします。ブリオッシュの部分だけを別で売ったら、それだけでも買う人がいるような気がします。そして１個のマリトッツォが２個になる…。

クリーム的には甘さが抑えられていて、オレンジピールのより好きかな。

という、久しぶりなマリトッツォのお話でした。

ランキングに参加しています。
お手数ですがポチっと押して応援していただけると嬉しいです。



にほんブログ村

人気ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪