休日の昼スシロー

ブログに何を書こうか書き出しては下書きに保存し、と
下書きの本数だけ増えること1時間半。
昨日のスシローネタに決めました。^^

ちなみに現在スシローは「北海道うまいもん市」の真っ最中。



あ～んなネタ、こ～んなメニュー、なかなか美味しそうじゃないですか！
ということで、いつもは夜に行くことが多いのですが、
（夕飯のネタに困り提案することが多いから）
思う時間に予約が取れないので、今回思い付きで昼に行くことに。
12時～12時半ごろは予約がいっぱいでしたが、
それより前や後は大丈夫でしたので、後よりは前、と11時半ごろの予約に。

今回は、娘がサーモン系のオーダーを入れる前に
オーダーを入れ始める勢いで（笑）



この日から始まった一皿100円の生本ずわい蟹とか、
天然秋鮭、海鮮てんこ盛り。
海鮮てんこ盛りなんて、別に単品で写真に撮るなどどれだけ前のめり...



ザンギはちょっとボリューム不足な気がしたけど



匠の一皿の「絶品 生サーモンねぎとろ」は



2貫がくっついててネタの盛りが1つだったので
分けづらくて食べづらかった…



とろ鉄火の高菜巻(とろたく・ねぎとろ) は、
ちょっと巻きは緩かったけど思いのほか美味しかった。



「天然上いくら包み」は普通、というか
心持ちご飯が少なくてもいいかな。



娘はいつも通りサーモン系ですが、
最近はチーズをのせたものも食べられるように。



今回のかぼちゃの天ぷらは少し厚みがありました。

今のキャンペーン中、スイーツも北海道系の食材を使用。



カタラーナはいつもより白く、「北海道ミルクカタラーナ」に。



名前も「なまらミルクな北海道シフォンケーキ」。
シフォンケーキも白いです。
アイスに乗ったクリームはべつばらクリームですが、
アイスはミルクアイスでさっぱりした甘さ。



こう撮ると大きく感じますが、そうではないですよ♪

味噌ラーメンとか、鱈の天ぷらの寿司とかも食べたかったのですが
メニューの中のいくつかは、こちらのお店では提供されていなかったのか
それともお昼でスタッフ不足で手が回らないので受けなかったのか
メニューの中になく、あきらめました。
でも、なんだかんだといろいろ食べて、満腹でお店を後にしたのでした。

夜ほど混んでいないし、食べて帰るにはいいかも。
昼スシローにちょっとハマりそう。

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季節は進んでいく

今年の気候は変。秋に関東に台風が来ないなんて変。
11月に半そでで過ごすことができる日があったのも変。

でも、着実に季節は進み、たとえ23区内でさえ、



公園の木々の葉は色が変わり始め、



キレイな紅葉も見ることができます。
たとえ、木1本だったとしても、都会は山々が広く見渡せるわけでもなし、
この程度で十分季節の移り変わりを感じることができるんですよね。


GoToイートもトラベルも、使わないうちに終わりになりそうですが、
駆け込みでも予約しなかったのは、先が約束できないから。
なんとなく今の世の中の状態じゃ、
自分が頑張ってもかからないとは確約できない…
予約しても2週間先とか3週間先に絶対健康であるということが
なんだか言えない様な気がして…
予約してしまうと、ちょっとあれ？という違和感が
見過ごされそうな気もしてしまうんです。

熱があったりするのにツアーに参加して
クラスターに、なんて耳にしますが、
（コロナにかかった人に偏見を持たない、とかは当然ですけど、）
移されても恨まない、ほどには聖人君子ではないので、
そのリスクは負いたくない気持ちも多々ありますしねぇ。
自分がかかると影響は自分だけじゃないですし、
いつワクチン接種で免疫が確立されるのか
スケジュールが分かれば目標ができて
もうちょっと頑張れのかな。

天候は変なのに、季節は着々と進むので、
ちょっとぼやいてみました。

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千駄ヶ谷駅から将棋会館、鳩森八幡神社あたり

昨日は東京23区内を電車で移動。

色々気にならないわけではなかったけど、
以前関係者にちょっとお伺いしたときに、
東京都の特別版マンホールカードは
年内は配布が継続出来るようにしたいとおっしゃっていたのを思い出し、
主人の予定や私の都合などもすり合わせて、
今の時期しかない、と数か所を回ってきたのでした。
残りは車で回っています。
おかげで無事に12種類をコンプリートです。



千駄ヶ谷の駅前の銀杏並木は
まだ全部が黄色くなり切るには時間がかかりそうでした。



千駄ヶ谷の鳩森八幡神社あたりまでは数回行ったことがありましたが、
今回その周囲も歩いて回り、初めて将棋会館にも訪問。



高価な将棋の駒や将棋盤のほか、文房具や扇子などの
色々なグッズが売っていたり、
それから、子どもたちが出入りしているなぁと思ったら
2階で大人と将棋を指しているようだったのでした。

千駄ヶ谷の鳩森八幡神社の周りはアパレルのデザインオフィスが多く
今の時期、サンプルセールをやっていたりするので結構人通りも多く、
また、今回、「三月のライオン」の桐山零のカードを
将棋会館で配布しているので余計人通りがあるかも。
6種類のマンホールが鳩森八幡神社から伸びる商店街の両側に
設置されています。













鳩森八幡神社の御神木は相変わらず力強いパワーを感じました。



土曜ということもあるのか、人が沢山でビックリしました。
私は平日にひっそりまた行ってこようと思います。

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足の裏がジンジンする

最近は用事があったらその用事の場所だけという外出で
せいぜい同じ建物の中を探検するくらい…
なので、いっても5000歩くらいなんですが、
今日はいくつかの場所を梯子して移動したので、
今活量計を見たら19,152歩！

帰りの電車の中でうつらうつらするのですが、
足の裏がジンジンするので何度も眠りから覚めてしまいます。
全体的に歩く歩数が減る中で、急にこんなに歩いたので
足がビックリしましたかねぇ…

ちなみに出掛けた目的は…
11月19日から配布が開始された
東京都の特別版マンホールカードを貰いに…
マンホールの写真を撮りながらでは
なかなか1日で貰いきれませんが、



三月のライオンの桐山零のマンホールカードや、
鉄腕アトムのマンホールカードもいただくことができました！

マンホールの写真も撮影してきましたが、
木の陰がかかったりしてしまうものもあり、
また機会をみて撮影しに行きたいなとは思っています。

それだけ歩いたので、今日はもう眠ってしまいそうなくらい眠いです。
実は昨日は、ボランティアで参加している会があるのですが、
その会では今月は簡単な座ったままでできる体操をやったのですが、
ほんの20分ほどの体操で…もう夜は8時くらいから眠いのです。
体操が軽いものだと思ったけど結構効果があるものだった、
ということでしょうかねぇ。


ここのところ1記事しかアップしていませんが、
これから皆さんのところに読みに行こうと思っています。


ではでは...

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『牡蠣だし醤油』を使ったけんちん汁（レシピあり）

レシピブログさんより
ヒガシマル醤油株式会社さんの『牡蠣だし醤油』をいただきました。
毎回おおよそ分量できっちり計量したレシピはないのだけど
我が家のけんちん汁を牡蠣だし醤油で作ってみましたのでご紹介。



我が家のけんちん汁

材料：（4リットルの大鍋1杯分）

絹ごし豆腐　２丁
里芋　　800g

大根　　400g

人参　　1本

乾燥ゴボウ　40g

長ネギ　1本

板コンニャク　大1枚（4～500gくらい）

ごま油　大さじ１杯

水　　800～1000ml

粉末かつおだし　小さじ2
ヒガシマル醤油『牡蠣だし醤油』70～100ml
塩　　小さじ1～1.5杯（お好みで調整してください）

作り方：
１．大根は皮をむき、人参は皮をむかずに5㎜厚さのいちょう切りにします。
２．里芋は皮をむき、5㎜厚さの輪切りにしてから水を入れたボウルに入れておきます。
３．板コンニャクはあく抜きをしてから短辺を半分に切り、5㎜厚さに切っておきます。
４．ネギは1㎝の小口切りにします。
５．乾燥ゴボウはボウルに入れ、熱湯で規定時間戻します。もしないときにはささがきごぼうをごぼう1本分くらい用意し、水にさらしておきます。
６．鍋にごま油を熱し、絹ごし豆腐を入れて崩しながら炒めます。

　

７．豆腐から水分が出て、ほどほどに崩れてくるまで炒めます。

　

８．豆腐全体に油が回ったら、一度水を捨て、もう一度流水でさっと流した里芋、大根、人参、コンニャク、戻して水気を切ったゴボウを入れます。

９．ひたひたになるよう水を入れ、粉末かつおだしを足します。もしお鍋がいっぱいになるようだったら加える水分を少し控え、残りは煮て水分が減ったら足していきます。（里芋が生なので蒸発することも考慮に入れます）

１０．里芋などに火が通ったら、『牡蠣だし醤油』を加えます。



１１．塩をくわえて味を調整し、仕上げに長ネギを入れて、ひと煮して出来上がり。



途中、特に野菜に火が通るまではあくが出るので、しっかり掬ってください。
牡蠣だし醤油を多く入れると、美味しいのですが色がつくので、色がつくのが嫌な方は塩を増やす形で調整を。でもなんともまろやかなコクが付きます。

ここのところ毎日けんちん汁（笑）
大鍋で作るには覚悟が必要ですが、
献立の中の野菜不足は一気に解消です。
ところで我が家は汁少な目、具材たっぷりで作りますが、
もし汁多めで作られる場合は水の量や具材の量等、調整してくださいね。

でも、来週から寒くなるそうですから
ぜひとも大鍋で作ってくださいませ♪



牡蠣だし醤油の料理レシピ

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ご様子をうかがうのもお電話で…

久しぶりにポケモンの映画「ミュウツーの逆襲」を
ポケモン公式YouTubeチャンネルでプレミア公開しているので
見てしまっています。^^
懐かしい…ポケモン映画も公開されるたびに娘と見に行ったなぁ。



写真は町田の芹ヶ谷公園に設置されたポケふたのなかの1枚。
全部で6枚設置されています。先日写真を撮りに行ってきました。


ところで今日は夕方まで外出していたのですが、
ここ数日訪問していらっしゃらなかったお宅のうちの1軒から
途中でお電話がありました。数日お出かけだったのですって。

本当はご都合の良いときにお顔を拝見するのが
一番確実に様子を見て取れるのですが、
今回はご希望に従い、お宅へは伺わずに今回のお電話で
様子を聴き取りさせていただいたことを
行政にレポートをいたします～。
残り2軒。さてもう1回で事足りますでしょうか…。


この時期になって、なんともすごい勢いで
新型コロナウイルス感染者が増えてしまい、
こちらも万全と思われる対策をとり伺ってはいますが、
100パーセントと言い切れないのが怖いところです。

毎日洗濯ものを部屋の中に干し、加湿して、
水分摂取も気を付け、手洗いもうがいもマスクも…
かからないようにしているんですけどねぇ。
きっとみなさんもそうですよねぇ…

なんだかねぇ。
毎日の数字を一喜一憂しないようにしようとは思うものの
ここのところの数字の大きさにどう受け止めていいやら。

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レシピは明日書くのだけど…けんちん汁

今日の夕ご飯のメインはけんちん汁だったと思う。
ひたすらコンニャクやサトイモや大根や人参を切り、
乾燥ゴボウを戻し、豆腐を炒め...



（我が家は木綿ではなく絹豆腐）

レシピブログさんからモニターで頂いた
牡蠣だし醤油で風味付け。



味が優しくて締まらないところはちょっと塩分を補って。
でも全体的に減塩で出来上がったはず。



海苔巻チキンはお久しぶり。
けんちん汁は汁椀を新しくして少し小さいものになったので
お玉2杯でいっぱいになってしまいました。

いつもはネギを買い忘れることが多いのですが、
今日は大根を買い忘れてしまい、
急遽主人に会社帰りに買ってきてもらったり、
ちょっとバタバタで夕飯の支度をしたのでした。
けんちん汁を作ると、
数日、汁物の心配をしなくてよいので楽です。^^

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今日のアイス♪ 森永製菓「冬限定！チョコモナカジャンボ」

夕方になって、冷蔵庫にろくな食材がないことに気が付き、
見守り事業の残りのお宅を訪問した（全員不在だったけど）後に生協へ。
コンニャクやら豆腐やら、けんちん汁に必要なものを買って
そのついでにアイスを買って帰宅。



冬限定仕様（チョコ倍増）になった「チョコモナカジャンボ」をGET

最近は暖かい日が続いたので、
やっぱりアイスも売れていたようで回転がいいみたい。



外側のモナカがパリッパリ！



チョコ倍増～と言われて見た目は分からなかったけど、
確かにいつもと同じ噛む力じゃ
うまくきれいに一口がかじり取れませんでした。

冬は暖かい日にちょっとアイスを食べるのが美味しいんですよね♪

でも、アイスラバーの娘がいると、
冷凍庫にアイスが途切れることがありません…^^;

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ハンドクリームの季節

今年はコロナ禍で、
ちょくちょくアルコール消毒をしていたので、
別にこの時期だけハンドクリームをつける、
というわけでもなくなったのだけど、
やはりこの時期になるとドラッグストアや
PLAZAとかの店頭に並ぶ種類も増えるので
チェックしてしまいます。



ユースキンは、会社の研究所に勤めていたころ、
ユースキンの工場だか会社だかが近いため、
どうぞと頂いて以来使うようになりました。
ミッフィーの可愛いパッケージに、
ジャータイプと悩んで持ち運びできるチューブを。


左のクナイプは使ったことのないシリーズだったので
まずは小さいものから…
アーモンドオイル、シアバター配合で、
甘くてスパイシーなスイートオレンジと
スターアニスの香りが気になって。

右のクナイプ「グーテナハト」は先日バスソルトと一緒に
プレゼントしてもらったもの。



グーテナハトってgood nightのこと。
ヨーロッパで古くから安眠のためのハーブとして、
ハーブティーやサプリメントで使われている
「ホップ」と「バレリアン」の香りだそう。
使う時を楽しみにしていようっと。
普段どうしても柑橘系を選んだりすることが多いので、
小さいパッケージのチューブとかがあるとお試しできて
とてもありがたいなと思います。^^

お湯を使う頻度も増え、洗い物はまとめて、と思いますが
さらに石鹸での手洗いも増えているので
爪の横の皮膚などがひび割れてきそうです。
これからは毎晩の習慣を忘れないようにしないと…

そして猫も肉球が乾燥してきますね。
ワセリンとか効果あるかしら？



ところで、ハンドクリームを見ると思いだしちゃう出来事があります。
お料理教室に一緒に参加した人が
「ハンドクリームあるわよ」と
とあるバラの香りのハンドクリームをバッグから出して、
手の甲に少し出してくれました。
「このハンドクリーム、香りもよくてリピートしてるの」
と言っていたのを覚えています。

でも、後日その人のブログを見たら、
実はモニターサイトで貰ったものでした。
自分で買ったんじゃないんじゃん！
なんだかすごく幻滅したのでした。

ま、蛇足ですが（笑）

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間違い登録！？

今日、Netflixから13時28分にメールが来ました。

タイトルは

「Start watching today. 」

はい～？

（相棒の右京さん風に…）

内容はこちら

アカウントを一切作っていないし、

メアドの登録もしていません。

全くの身に覚えのないメールです。

一番下にアカウントを作っていない場合や

こういうメールを受け取りたくない場合は

登録抹消の為にここをクリックと書かれていますが

イマドキ身に覚えのない登録でここをクリックと言われても、

そのままクリックする人いませんよね？

検索してみると、ネトフリを騙ったフィッシングメールは結構巧妙で

おなじみのアカウントに紐づけのクレカが期限切れですという感じの

フィッシングメールが多いようなのですが、
質が悪いのは、いろいろと入力させた後の最後のリンクが
本当のネトフリのページにリダイレクトするようになっているんだそう。

やだやだ、怖いものには触れないが一番、と思いましたが、
もし本当のネトフリからのメールだとしても、
こんなのが来るのも嫌だわ、と思い、
ネトフリのカスタマーセンターに電話。

確認かたがた、メアドを削除してもらいました。
誰かが“今日”、勝手に人のメアドでID作ろうとしたみたいですよ。
普通日本人だと、日本語で登録し、日本語のメールが来るみたいなので、
誰か外国人が作ろうとしたんですかね。
残念でした！


一応これで一安心。
無事、対応完了となりました。

皆様もお気を付けあれ！

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