クアトロ・パローン (そよ風を君にあげよう)

昨日は、東京でも30℃を超えたとか。
なんだか、急に暑くなりました。
今日も、引き続き暑い
でも、週明け近くには再び気温が下がるとか。
なんだか、ジェットコースターに乗っているような天候です。
これも、やっぱり異常気象ということなのでしょう

前の通りの桜並木も、葉が繁り緑が濃くなっています。
今日、八百屋さんの店先で
山椒の実をみつけました。
綺麗な緑色の実が
初夏を思わせます。
思わず買い求めて、下ごしらえ
でも、これが意外と大変な作業でした
一粒、一粒小枝から離して。
山椒の香りが部屋中に広がりました。
その後は、一度水洗いして、塩ゆでして。
1時間程冷水に放して色止めをしました。
鮮やかなグリーン
山椒の実を使ったレシピは
ちりめん山椒程度しか知らなくて(爆)
後は、パスタに入れる程度
取りあえず、全部冷凍保存にしました
これで、しばらく楽しめます

今日のタイトルは、布施明さんのデビュー直後の曲を選びました。
「君に涙と微笑みを」のカップリング・・・B面ですね
こちらも、デビュー曲同様再録されていませんので
音源として残っているのは
物凄～く若い布施さんのお声の歌です。
唄い方も、ちょっとクセが強いな

さすがに、この曲はリアルタイムでは知らないのですが、
子供心に耳にちゃんと残っている曲で
刷り込まれています

単純に、さわやかな風のイメージと、山椒の実の
目に鮮やかなグリーンを連想しました

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