おなじみのHM(ホットケーキミックス)でシナモンカップケーキを作ってみました。シナモンの色と香りがするカップケーキです♪
かわいい紙型があったので購入~♪ 早速、使ってみましたよ。
◆レシピ(6個分)
ホットケーキミックス 200g
バター 大さじ1と1/2
砂糖 50g
塩 少々
シナモンシュガー(シナモンでも) 小さじ1
卵 1個
牛乳 大さじ2
◆作り方
1.バターは室温に戻し、電子レンジで加熱して溶かす。
2.ボールにホットケーキミックス、砂糖、塩、シナモンシュガーを入れて混ぜる。
3.2.に溶かしバターを加え、よく混ぜる。
4.型にスプーンですくって入れ、170℃のオーブンで約20分焼く。