今夜もお鍋

このごろ我が家のお気に入り鍋に追加されました。
”焦がしネギ鍋”
レシピよりも多くのネギをいれて
レシピよりも多くのニンニクを入れて・・・
塩麹ではなく寒麹を入れて
水菜ではなくてセリを入れて・・・
などなどレシピとずいぶんと違ってしまいましたが
これで　すっかりと我が家風になりました。
豆板醤が入っているので・・・
きょうみたいに寒い日にはポカポカ鍋が一番です。

今夜もごちそうさまでした。