先日 お奉行さまの幼なじみが生ハムを届けてくれました。
お奉行さまに生ハムの作り方を教えてくれた”けいちゃん”です。(*^^*)
お奉行さまは数回生ハムを作ったのですが・・・
一度 生ハムをカビさせてしまってからもう作ることはありませんでした。
なので 時々こうして”けいちゃん”が自家製の生ハムを届けてくれます。
一年半では熟成が足りなかった と ”けいちゃん”がいうので
熟成したほうかいいなぁ。
熟成したほうは、俺が食ってしまった。(>_<)
どうぞ この次はより熟成したもっともっと美味しい生ハムを期待しております。
姪夫婦が実家から野菜を持ってきてくれるというので
おすそ分けの生ハムと、冷凍用にと分けていると
いつものようにエド君が
今度はくれますよね・・・と見つめておりますが
今回のは少し塩気があるので、生ハムは今回もエド君にはあげられないなぁ。(>_<)
姪っこ夫婦が届けてくれたのは、義姉が作った大根と白菜。
さすが義姉が作っただけのことがあります。
スーパーで買った大根を並べてみると・・・でけぇ～ です。
しばらくは大根と白菜に困らなさそうです。(*^^*)
これで今季のすべりはお終いだなぁ~とスキー場へ出かけた甥っ子夫婦。
そのスキー場でスノボで滑っていた甥っ子が骨折して
自分で車を運転して帰ってきて、
病院へ行ったらそのまま入院しているとか・・・
何十年も前から雪が降ったら休日は、
朝早くからスキー場通いをしている甥っ子夫婦なので
怪我・・・ましてや骨折するなんて思いもしなかったものです。
そういえば 年齢は50代になっていたのでしたね・・・
早い 回復を祈っておりますよ。心配だなぁ・・・(>_<)
