デイツヨーグルト

【材料】1人前として
プレーンヨーグルト100g、デイツ（乾燥させたナツメヤシの実）1個。


【作り方】
デイツは種を外し、小さく切り刻みます。


ヨーグルトにデイツをふりかけ、そのままいただきます。




今回、おじさまはお仕事の関係で交流のあるペルシア系の方から、本場のデイツを

たくさんいただいたので、ヨーグルトに合いそうだな、と思って、入れて

みました。。。。。


ただそれだけなんですけど、、、、、、、、



クレオパトラもこうやって食べていたのかな？と思いつつ、


とても美味しかったです。。。。。。


では。

クルミのほうれん草サラダ

【材料】2人前として
ほうれん草半袋、くるみ3個、アーモンド3個、粉チーズ少々、ゴマドレッシング。


【作り方】
ほうれん草はなるべく肉厚なものを選び、よく洗って食べやすい大きさに

カットします。


クルミとアーモンドは殻をとり（今回うちは殻付きのものだったため）、

フライパンで軽く炒ってから、粉々に砕きます。


ほうれん草にクルミ、アーモンド、粉チーズをかけ、ゴマドレでいただきます。





カリカリベーコンとガーリックスライスなどが定番だと思うのですが、

クルミやアーモンドもなかなか香ばしくて、ほうれん草のうまみを

ひきたててくれます。


簡単でおいしいですよ。


では。