心太 or 寒天

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心太をいただく

　　　　　　　　　　　　　　焼津にある、おいしい心太屋さんのものだそう。

　　　　　　　　　　タレ（ダシ醤油って感じ）も添付されていて、のり、ごま載せて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの、懐かしい味

　　　　　　　　　　それに、「結べる」とネーミングにある通り、シャキッとした歯ざわり

　　　　　　　　　　　　　　　　　天草が一杯原料に入っているって　感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　心太と寒天の違いって気になりますよね。調べてみました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　心太は材料の天草から抽出した液を固めたもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒天は読んで字の如しで・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　心太に　冷気を与えて乾燥させたもの

　　　　　　　　　　　　原料は同じだけど、状態が異なるってこと、わかりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイエットになるし、美味しいし・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと、頑張って食べよう～～～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　ところで、昔から私は醤油に酢で食べた派

　　　　　　　　　　　　　　　　パッチワークの先生は大阪出身、蜜で食べる派。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あなたは　どちら派

ツゥースブラシを使って、編んだバック

               　　　　以前触れた、ツゥースブラシを使って、編んだバック

　　　　　　　　　　　　　　　　この夏休み挑戦してみました。

　　　　　　　　　　　（パッチワークの先生からのレクチャーで・・・）

　　　　　　　　　　　　　さくさく編めるし、ＴＶ観ながらでもＯＫで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お勧めです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素朴な風合い

　　　　　　　　　　　　　以前先生から譲りうけたバック(後ろ）と　撮ってみました。

                  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（早々に持ち手付けねば）

　　　　　　　　　　　　　　　　布は2.5ｃｍ幅に手で　ひたすら裂き

　　　　　　　　　それを、繋いでツゥースブラシで編むとバックになると云う訳です。