こんなに沢山茶豆をいただきました。
どれ位の重さか、量ってみると１ｋｇはあるかと・・・・
ＴＡさんありがとうございました。
まず、カットして茹でました。
調理にするにも、お口に入れるにも、すぐ出来るよう
鞘から豆を出します。
鰹節から削ってだしをとった液に漬けてみました。
これを、冷凍保存にすると、以外と長期保存可能です。
冷凍焼けも、しないし・・・
豆ご飯とか、つまみに 食卓に出すことにします。
まずは、保存・・・。
