boutie ☆-ブティ-

気が向いた時、気儘に更新。ハンドメイド(パッチワーク・タティングレース・いろいろ)と日々の雑感、備忘録。

筋子⇒イクラしょう油漬け

2014-10-06 | 生活

イクラしょう油漬けを作ってみました

9月いっぱいで 夫は定年退職

ついに、年金生活に突入いたしました

ゆえ…

イクラの醤油漬けも 値段の低い筋子から作ります<節約>

(健気…

初めての挑戦です

以外と簡単に出来て、イクラが綺麗なゆえ、UPしてみました

 

これを だしと醤油で漬け込みます

明日は海鮮丼

筋子からイクラ

  1. 40~50℃の塩湯に漬け、薄皮が白くなったら取り出す
  2. 卵をつぶさないように、ほぐし、塩水につけて洗い ざるにあげる
  3. だしつゆに漬け込む

<節約>の言葉に酔っている私

 

 

 

 

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台風一過

2014-10-06 | その他いろいろ

浜松に台風は上陸したようです

静岡市は程なく、風向きが変わり台風が通過していったな!

と云うのが わかる変化がありました

(上空を通過したかどうかはわかりませんが…)

今は台風一過の晴天です

埃を洗い流された空は 青々としています

ニュースを見たら 被害に遭われた所もあり

大変な台風だったのがわかります

お見舞い申し上げます

そんな中

今だ…と

婦人科検診のため病院に行ってきました

お陰さまで 狙いは的中

待たずに 診察完了

23分で…

いつもだったら、凄~い待たされるんですよ

2週間後ですって 結果…郵送です

 

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