生姜の梅酢漬

今日、明日…
全く予定のない日
久しぶりに、パッチワークやろうか、映画に行くか？
なんて、考えながら、生姜の千切りして
冷蔵庫に常備です。
お酢に漬け作ると、友だち情報だったけど、
折角ある梅酢を利用しない手は、ないじゃないかと…。
何の料理にも、パッ、パッと載せるだけ…。
味も見た目も、ワンランクアップする気がします。