第百十三回 土佐の清酒「土佐しらぎく」を楽しむ夕食会

　高知ユースホステルで土佐の地酒「土佐しらぎく」を楽しむ夕食会に参加しました。
今回は高知県芸西村の仙頭酒造です。
いただいたお酒は以下の7種類でした。

1.氷温貯蔵　純米大吟醸
2.純米吟醸
3.純米吟醸しずく姫　ひやおろし
4.純米吟醸吟の夢　ひやおろし
5.特別純米　斬辛
6.たっぷり飲める純米酒
7.文旦のお酒　ぶんたんたん

　個人的には一番味がある2.純米吟醸が好みでした。
他の日本酒はあっさりしており、飲みやすかったです。

　仙頭社長のお酒の説明や周りの人のと楽しい会話であっという間に2時間が過ぎました。

　前日のボーリング大会で無茶飲みして二日酔いで体調が悪く、美味しいお酒をたらふく飲めなかったのは非常に残念でした。

　次回参加時には体調を万全に整えてから、参加したいと思います。

和楽や （徳島県板野郡上板町）

　徳島県板野郡上板町にある「和楽や」で中華そばを食べました。
あっさりとした味で、生卵が入っていないのは残念でした。





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店名　　　　　　：和楽や
TEL 　　　　　　：080-6385-3119
住所　　　　　　：徳島県板野郡上板町七條古町64-1
営業時間　　　　：11:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日　　　　　：火曜（祝日の場合は営業、翌日休み）　

本家松浦酒造 福寿醤油 kura&kura 蔵開き （徳島県鳴門市）

　徳島県鳴門市で本家松浦酒造と福寿醤油の蔵開きに行ってきました。
あいにく雨でしたが、たくさんの人が集まっていました。

　まずは本家松浦酒造に立ち寄りました。
この日しか飲めない純米大吟醸の生酒が飲めましたが、車で来ているので飲めませんでした。
また試飲や利き酒もありましたが、飲めませんでした。
酒蔵見学では発酵タンクを見せていただきました。





























　残念ながら酒粕のつかみ取りは終了していました。





　次に福寿醤油に行きました。
醤油テイスティングや醤油蔵の見学をしました。
日本酒と違って醤油は1年かけて作る息の長い商品であるのが分かりました。









































　アンケートに答えたら、すだちスパークリングを頂きました。





　おみやげに「ナルトタイ 純米 水ト米」を購入しました。
しっかり味がついたお酒です。





　さしみ醤油も購入しました。