Richardに愛をこめて…

旅立った最愛のRichardへ贈る
マダムKのDiary
    

マダムKのクイックレシピ・・・「モロッコの食卓」で作る タジン鍋でベルベルオムレット

2011-01-21 | レシピ・グルメ



寒い 寒い・・・
そして  また 独りご飯
だったら アメドさん モロッコ料理でも作りましょ


「 モロッコの食卓 」から 今日は ベルベルオムレットをアレンジして



わずか 30分くらいで完成



                                  (タジン鍋Ф26cm)                 
グツグツ。。。グツグツ。。。

美味しそう

冷蔵庫にあるものを 少しアレンジしたんです
パブリカとオリーブを入れました

そして パブリカパウダーの代わりに

ピメントペーストを

さあ! 食べましょ



ん~ん すごく美味しい!

PAKU PAKU ・・・

そして

そう

完食しましたの
 

これは Madame の常識?

うふふ・・・

タジン鍋の料理が 大好きなんです


このタジン鍋のレシピはアメドさんの本に掲載されています

この本には アメドさんの想いがたくさん詰まっています


小さな頃 アンパンマンが大好きで日本ってどんな国だろう・・・
行ってみたいな・・・とずっと願って・・・

そして 今 日本でパティシエとして 美味しいスイーツを作られています
アメドさんの大好きな日本で  もっとモロッコ料理を知ってほしいと
この本を出されました

モロッコ料理は素材を生かした優しい味
ヘルシーなレシピが たくさん載っています

皆様も 一度 モロッコ料理  いかがですか?


一口含んだら・・・そう目を閉じて・・・
想いはもう 憧れの・・・イングリット・バーグマン

Casablanca!

 

 

 


 Madame K

 

コメント (32)
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