無花果 figue・・・
無花果は花を咲かせないと言われて・・・でも花は実を割った中にたくさん咲いているんです
美容と健康に効果があるとされ 不老長寿の果物とも言われています
ポリフェノールを多く含むことで体内の活性酸素を除去し アンチエイジングに効果があり
女性ホルモンのエストロゲンに似た成分も含んでいるので 更年期障害の解消や性ホルモンの影響を受ける病気の予防にも効果があるそうです
また ベンズアルデヒドという成分は ガンに効果的だと言われています
そんなに効能があるんですもの たくさん頂かなければ!
OLYMPUS PEN Lite
無花果は色も綺麗なので 2台のカメラで写してみました
RICOH GR Digital
GRは1cmまでレンズを近づけてマクロ撮影できます
やはり色のトーンが違っています
オリンパスの方が暖かい色のような・・・(オートで写していますので色の調節はしていません)
OLYMPUS PEN Lite
パンにマスカルポーネをぬって 無花果の輪切り&コルビージックチーズ&生ハムをのせて
その上からオリーブオイル&バルサミコ酢を一振り
(パンにのせる生ハムは 鎌倉ハムの肩ロース生ハム 丁度いい大きさ塩分です)
この組み合わせ すごく美味しいんですよ!
RICOH GR Digital
OLYMPUS PEN Lite
無花果の輪切りに オレンジマーマレードをのせて・・・
無花果だけでは薄いお味なので これも美味しい!
RICOH GR Digital
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週末も暑く・・・
今年は 夏バテされている方もいらっしゃるでしょう・・・
そんな時 無花果を冷やして頂いては?
簡単に作れて 女子力アップ&アンチエイジングできます
Madame K