月一のパンレッスンでした
７月は「トマトとオリーブのフーガス＆Wコーン・パン」です
生地の中に オリーブオイルに漬けたドライトマトとフライドオニオンを練り込みました
そして好きな形にした２枚の生地に ベーコンとオリーブをサンドして 切込みを入れて焼きます
みなさん どんな風にしようかしら～とワイワイ・・・
香ばしく焼きあがって オニオンとトマトの香りに包まれました・・・
５人それぞれ 好きなアートフーガスが出来上がりました！
ウフフフ・・・可愛い～ ワンコのお顔もありますね
何方のかは秘密です・・・
次は Wコーン・パンです
こ～んなにふっくらと膨らんで焼きあがりました！
バターを表面に塗ったら・・・
美味しそう～でしょう～
このままパクッと食べたいわ～と笑
でもこれは大切にお持ち帰りします
それぞれのパンのお味見をさせて頂きましたが
トマトとオリーブのフーガスは カリッと香ばしくて
中に練り込んだトマトとサンドしたオリーブやベーコンが口の中に広がって最高でした
ワインにぴったりです
そして Wコーン・パンは もうふわふわでコーンが甘くて美味しい！
５人で 至福のお味見でした
５人で 大きなフーガスとふわふわのコーンパンを袋に入れて さあ今度はランチへ！
皆さんとご一緒したのは 「元町 ふた川」
まず 先付です
汲みあげ豆腐と丸こんにゃく
お豆腐が甘くていいお味でした
そして・・・
これが頂きたくて お教室から５人で大急ぎで参りました
風呂敷弁当
紫・・・朱色・・・黄金色・・・松葉色
粋なお弁当でしょう
風呂敷を開くと・・・三段重になっていました
紫芋のプリンとわらび餅
筍の煮物 もずく酢 大根と人参の煮物 厚焼き玉子
とっても食べたかったステーキ重
揚げ野菜 とろ～りすき焼き玉葱 そしてレアなステーキ
お肉も焼き加減が丁度良くて 揚げ野菜も美味しくて
皆さん 念願のお弁当を頂いてニッコリ！
5人でわんこ談義？
いいえ～今回はお孫ちゃんのお話をお聞きして談笑
女の子双子ちゃんだから可愛いでしょうね～
そしてわんこ談義もして・・・
夕方 また雷雨？ 大変！
また ご一緒しましょう～と 笑顔で名残惜しくもお別れしました
その夜・・・
早速 ふわふわなうちに頂きました
ね～ ふわふわでしょう
ほんのり甘くて美味しい！
大きな湘南でできたトマトと新玉葱のサラダ
横に薄切りにしたトマトに薄切りの新玉ねぎを乗せて
軽く塩コショウ オリーブオイルに ビネガー そしてお醤油をさっとかけて頂きます
そして 先日 横川SAで買った粗挽きウインナー（チョリソー） これが美味しかったの
ピザも買いましたが 先日頂いたらこれもGood！ どちらの商品だったかは パッケージを捨ててしまって？
今度 また立ち寄って購入したい一品です
大好きなバス ペリエール！
カリカリッと二人で音を立てながら頂いた チーズとケシの実をたっぷりかけて焼いたフーガス！
もうこれが美味しくて止まりません
ビールにもワインにもピッタリ！
ピザの生地にしても美味しいでしょうね
８月のパンレッスンはお休みです
９月は 「食パンとカレーパン」だそうです
marie先生のパンレシピはほんとに美味しい～
今から楽しみです！
Madame K
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