Richardに愛をこめて…

旅立った最愛のRichardへ贈る
マダムKのDiary
    

かぼちゃの鶏そぼろ茶巾・・・

2014-05-30 | レシピ・グルメ

 

 

 


今週 叔父からカボチャや果物が送ってきました
自宅にも買ったばかりのカボチャが!
叔父から送られてきたカボチャは ご覧の通り瑞々しい!
早速 レシピをELLE a table で探して作ってみました

 

 

 

かぼちゃの鶏そぼろ茶巾

 

 

 


2年前にルーシーママに頂いた このシリコンの小さなスパチュラ
大きいのは持っていましたが この小さくてシリコンが柔らかくてとっても使い易くて最高!
可愛いイラスト入りで あまりにも使い易いので大事に使って・・・まだ2個は未使用(笑)
お料理には こんな使い易いツールは欠かせませんね
ママ ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 


出来上がりました!
以前焼いた 乳白に薄く呉須を筆で描いた器にのせてみました
冬のカボチャはもっとオレンジ色ですが とっても綺麗なイエロー・・・

 

 

 

 


ミンチはささ身を自分で細かく切ったものを使いました
カボチャは クリーミーでホクホクで最高
ささ身のコロコロした食感も楽しめて カボチャは上品な甘さ…黒コショウも効いて
とっても美味しい!!!

レシピもとても簡単(カボチャはレンジで 1/4を600Wで6~7分)
カボチャの皮は使いません
ささ身を切って かるく薄口醤油とみりんで味をつけて さっと炒めて 潰したカボチャで茶巾に!
簡単ですが ちょっとお客様がいらっしゃる時に 作っておくと便利でしょ

 

 

 


これはお坊ちゃま用 ウフフ
甘くて美味しくて栄養たっぷり おまけにヘルシー

 

 

 

 


Richard! オヤツよ~と言ってあげたら
俊食=ガブッ!

この元気がたまらなく可愛い~~~!

 

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 


コメント (14)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 京料理 「熊魚菴」・・・ | トップ | 真夏のような軽井沢・・・1日目 »
最新の画像もっと見る

14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (どんぐり)
2014-05-30 07:39:54
レモン色ともよびようなきれいなイエローですねー。
レシピ拝見するととても簡単なのに、見栄えがしますね。
乳白色の器にも美しく絞りが品がいいですね。
瞬足くんのアップを拝見したら、私も作ってあげたくなりました。
返信する
Unknown (ミー姉)
2014-05-30 11:21:01
すごーく綺麗な写真でワクワクします!!
マダムのお写真、大好きです。
黄色いカボチャ・・・いいですね~~
カボチャは口の中でモコモコするのであまり好んでは食べませんがこれは美味しそう~~
機会があったら是非作ってみたい一品です!
やっぱりお料理は見栄えの良さですよね。
返信する
Unknown (ルーシーママ)
2014-05-30 12:43:12
まあ~美味しそうなカボチャの鶏そぼろ茶巾が
出来上がりましたね~^^
叔父様からのカボチャ…ほんとに色もきれいで新鮮で
生でも食べれそうな感じですね~
ホクホクした柔らかいカボチャの甘みと中のささ身の
食感がマッチして最高の味わいだったのでは?

Riくんもちゃんとこのカボチャを味わったのね~
ウフフ…美味しいものはもちろん俊食よね~(笑)

スパチュラ…お気に召して使って頂けて嬉しいです!
私もこのサイズはほんとに便利なので欠かせません。
また色々な便利グッズを見つけて置きますね~(^^)v
返信する
Unknown (sugar)
2014-06-01 19:21:46
私、カボチャ大好きU+2757U+FE0F
スーパーでは、国産が出るまで買いませんが
出たばかりのカボチャは、鮮やかイエローですよね。巾着にすると、形も可愛くて^ ^
Richard君もカボチャを頂き嬉しそう。
さぞ、美味しかった事でしょうね。
返信する
Unknown (沙良)
2014-06-01 22:35:24
綺麗な色のかぼちゃですねー♪
私なら、そぼろあんかけの煮物になってる。。。^^;
マダムの手にかかれば、こんなおしゃれな
茶巾になるのね。。。(苦笑)

Riさ~ん、美味しかった?
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-02 07:19:14
どんぐりさんへ
かぼちゃ 綺麗なイエローでしょう
いつもはもぅとオレンジに近い色だけれど このかぼちゃはイエローでした
私はいつもクイック料理(笑)
普段は薄切りしてリーズを乗せて簡単なグラタンや和風に煮るのですが・・・
た~くさんなので いろいろと探して作ってみました
可愛い巾着でしょ
アインくん かぼちゃ 俊食でしたか?
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-02 07:21:46
ミー姉さんへ
あまりにも瑞々しくて綺麗なイエローだったので ライトの下で写したんです
レシピを選ぶ時に いつも目で選んでしまうので 時々???なお味のレシピに当たります笑
このレシピはバターと牛乳入りですごくクリーミーで美味しかったです!是非!
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-02 07:26:20
ルーシーママさんへ
新鮮なので そう生でかじったんです笑
美味しかった!
あまりにも綺麗な色なので つい写真にウフフ
ホクホクでクリーミーで美味しかった~
Riは あっと言う間にガブッ! そんなに早くたべなくてもと思うくらいに早くって・・・

頂いたスパチュラは いつもいつも使ってとっても便利
あの柔らかなしなり具合が 凄くいいんです
細かく取れて最高
だからクイックレシピには欠かせません
ありかとうございました!
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-02 07:28:45
Sugaeさんへ
ママさんも大好きなんですね!
このかぼちゃもきっと取り立てだったのでしょう
甘みは?かしらと思いましたが とても甘くてホクホクでした
Richardもsごく喜んで俊食です!笑
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-02 07:30:14
沙良さんへ
綺麗なイエローでしょう!
いえいえ たくさんなので ちょっと変わったレシピを・・・と探したんです
簡単でお洒落なレシピ 大好きです

Riは何度も催促~ウフフ
返信する
Unknown (conamama)
2014-06-02 23:50:59
まぁ~綺麗な黄色
マダムのお写真は、、ほんとうに鮮やかで
美しいですね~♪
そして、、レシピもとてもシンプルで
すぐにも作ってみたくなりました^^
ミンチの味付けは・・?教えてくださいませ~

そして、、我が家にも食いしん坊がいるから・・笑
返信する
Unknown (とちこまま)
2014-06-03 00:24:50
きれいな色のかぼちゃ♪
頭巾にしてあげるだけで普通のかぼちゃがこんなに
お洒落なかぼちゃさんになってしまいます♪
流石マダム!

黒コショウがなかったらRiくんのご飯になりますね。
だって中身はRiくんの好きなささみですもん♪
普通のかぼちゃもホクホクして美味しいけどお肉が入ってたらもっと美味しいよね(^∇^)
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-03 07:57:05
conamamaさんへ
この頂いたかぼちゃは新鮮で瑞々しくて 黄色!
写真の色のかぼちゃだったんです

レシピはとっても簡単

鶏挽肉 80g
しょうゆ  小さじ2
日本酒   大さじ2
はちみつ  小さじ1
しょうが(すりおろす) 少々
塩 適量

是非 作ってみてください!
コナちゃんもオヤツに大喜びでしょうね^^
返信する
Unknown (マダムK)
2014-06-03 07:59:02
とちこままさんへ
綺麗な黄色でしょう~
このままの色なんです!
あまりにも綺麗だったので レシピを・・・笑

あ!そうだわ 味つけなしだったら Richardのご馳走に!
今度のお誕生日はこれにしましょう~
ささ身を多めにウフフ
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

レシピ・グルメ」カテゴリの最新記事