ちょいごち*ちょいたび

食いしん坊が食べ過ぎに注意しながらちょっとずつ美味いものを食べていく日々の記録
《2019年夏NYおおたび報告中☆》

ベーグルの食べ方

2005年02月07日 | ベーグル

大事に大事に食べてる『ブラウニー』のベーグル。
今日食べたのは「いちじく&くるみ」
見るからにプリンプリン♪そしてくるみといちじくがこんにちは

いつもは寝る前に冷凍庫から出しておいて自然解凍させるんですが、今日は冷凍庫から出してたっぷり霧吹き→レンチン→トーストしてみました。

するとどうでしょう!!なんかいつもよりむっちりしてるんだけど
なんでなんで~??
自然解凍とレンチン解凍とでこんなに差が出るものなのかと思ってしまった。
それともたまたまなのかと思いお昼にまた食べてみた。
やっぱりむっちりしてるよう

私がお世話になっている「@bagel」で先週これとまったく逆の回答がされていたんだけどね・・。
つまり、自然解凍の方がむちむちになると。

察するに、ちょっとしたことで自分好みに復活させられるかは違ってくるのかと思われます。
どれぐらい霧吹きするかとは、レンチン・トーストの秒数とか、またレンチンやトースターの機種にもよるかもしれない・・。
私も最近になってやっとうまく戻せるようになったばっかりだしなあ。
最初の頃は全然ダメだった
やっていることは一緒なんだけどねえ。

パンを美味しく食べるというのは本当にコツがいるものだ。
と、今日一日そんなことを考えていた私はベーグルばかですか(笑)
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6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
お~♪ブラウニー^^ (さえこ)
2005-02-08 07:55:51
食べてるね~うまうまブラウニー私も大事に食べてるよ~。

ブラウニーは絶対レンチン&トースト派!

来週届くんだ~。

そして今月また注文しちゃうんだー

りえなちんは
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うまく復活させるのって・・・ (Cleva)
2005-02-08 19:41:52
私もTBさせてもらいましたー♪

ブラウニーの「いちじく&くるみ」は大のお気に入りです☆



冷凍ベーグル”自分好みに復活させられるか”について

私もかなり悩んでたたひとりです。

いつもはレンチン(解凍)&トーストなのですが

私がやるともちもち感はあっても、あまり皮パリに

ならなくて・・・(>_<)

自然解凍の方が良いのかなぁ?

試してみたいのですがすでに完食してしまいました(^0^;)
返信する
Unknown (Cleva)
2005-02-08 19:43:02
あれ?途中できれちゃった。。。



いつもはレンチン(解凍)&トーストなのですが

私がやるともちもち感はあっても、あまり皮パリに

ならなくて・・・(>_<)

自然解凍の方が良いのかなぁ?

試してみたいのですがすでに完食してしまいました(^0^;)
返信する
Unknown (リエナ)
2005-02-08 21:53:32
>さえこさん

おお!来週ですか。それは楽しみですねえ♪

今月の注文、もちろん注文する気でいたんですがよく考えてみたらその日私は福岡にいる!!

頼めない(涙)

誰かに代わりに注文してもらうって可能だっけ??

あ、お体いかがですか?



>Clevaさん

ごめんねえ・・。

なんかgooの調子が悪いらしくって今月はしばらくこんな感じらしい・・。

サーバー増強してから調子悪いってどういうことだよ。



で、皮パリね。

私結構なるかも「皮パリ」☆

トースターで高温で約1分でそんな感じになります、私の場合。

でもねえ、本当にこればっかりは機種にもよる気がするんですよねえ・・・。

難しいなあ、パン道は(笑)
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これは・・・・また・・・・ (みかん222)
2005-02-10 18:25:15
食べまくってますね~^^

ここ最近このHPが混みこみのようで

なかなか書き込み出来なかったんだよぅ~。



私はスコーンが食べたいです。今。

おなか壊さないようにねっ!!
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Unknown (リエナ)
2005-02-11 08:42:05
>みかん222ちゃん

おお、ごめんねえ・・。

なんかねえ、gooで朝日新聞の記者がブログやってたらしくてそこがなんか祭りになってて回線がヒートしちゃってたらしいわ・・。

例のNHKvs朝日のやつ。

まったく困ったもんだ



食べすぎ・・かな?

でもまだちゃんと維持してるのよ!!
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