ビルド・ア・ グリーン・ベーカリー

ベニローズですっかり癒され、疲れているけれども、うっきうきで移動
暗くなってきてもまだまだ新規開拓しまっせ～☆
あちらのお店は遅くまでやってるから助かります。
まあ、商品は少なくなってしまうけど。

さて、ＮＹの人気ベーカリー「The City Bakery」は既にアップ済みですが、そのお店がオーガニックにこだわった店舗も展開しております。
お店は現在２店舗。
イーストビレッジとグリニッチビレッジにそれぞれありますが、この日訪れたのはイーストビレッジの『Build a Green Bakery 』。
ヴィーガン向けのスイーツに興味深々な私はシティベーカリーよりもこっちにずっと来たかったのです
でも場所がちょっと行きづらい場所なんで前回は行けず。
で、ようやく念願の訪問となりました



環境にいいお店ということで、いたって質素。
でもお洒落。
何気なく使われているテーブルとかも廃材とのこと。

店内はおじさまが一人で対応していた。
どうやら店長さんらしい。（またはオーナー？？）
一つ一つ丁寧に商品の説明をしてくれました

～ヴィーガンセサミバナナマフィン～

念願のヴィーガンマフィンであります
これでもかとぷっちぷちに入ったセサミ。
セサミ以外のこの生地のメインはなんだっけ・・。
名前は忘れたけどこういうヘルシー系にはお決まりの素材なんだけど、やはり美味い。
バナナの影響かねっちりしている。
が、やわらか気味で気をつけていないとぐちゃっと崩れちゃう

～オートミールレーズンクッキー～

めちゃくちゃ大きいクッキー！！
直径１０ｃｍ弱あったんじゃあないかな。
クッキーとはいえあちらのものはどこでもそうだけど、ねっちりしてるんですよねえ。
表面はザクザクなんだけど。
ちと甘さが強かった。

～チョコチップクッキー～

実はこれ、おじちゃんが「おまけだよ～！」って入れてくれたんです
２個買って１個おまけくれるなんて太っ腹（笑）
まあ時間も遅めだったからってのもあるだろうけど、こういうサービスされちゃうとファンになるのはしょうがないよね～

しかもチョコチップクッキーはお店の人気商品だし。
ありがとう、おじちゃん
甘いけど疲れがとれました。

そうそう、シティベーカリー系ですから、あのクロワッサンもちゃんとありましたよ
こっちだけで買ってもいいんだ。
食べる場所はなかったと記憶しています。

私が気に入ったのは商品を包むペーパーがお洒落だったこと。
写真アップできなくて申し訳ない
味も大切だが、それ以外のプラスアルファもとても重要。
また行くぞ