ちょいごち*ちょいたび

食いしん坊が食べ過ぎに注意しながらちょっとずつ美味いものを食べていく日々の記録
《2019年夏NYおおたび報告中☆》

きな粉ベーグル☆Bio cafe

2007年05月26日 | ベーグル
どうしてもリピしたくなったベーグルがあります。
それが渋谷にある『Bio cafe』のベーグルです◎

~きな粉ベーグル~

滞在中、2回目の訪問でようやくこれだけ1個残っていてゲットしました
取り置きとかできないから、早目に行くしかないのです。
だが、旅中はなかなか昼に渋谷いることは少なくて・・・。
本当はレッドダイヤとか夏ベーグルとか食べたかったんだけど。
でもこのきな粉もリピしたかったから満足かな

ここのベーグルは他店とは全く違う食感。
超ソフトでむに~~~なのだ
ねちねちっとしてるといってもいいかもしれない。
だが、このソフトねち感は妙にくせになるのです。
時々フッと食べたくなる。
焼き戻しなんてしなくても美味しいベーグル。
むしろヘタに焼き戻すとせっかくの食感が失われることも!!
ほんの少し軽くか、そのままがお勧め

はあ、やっぱり美味しいな、ビオべえ
通販もしてるけど、通販向きでは絶対にないです。
美味しさ半減しちゃう。
だって水分たっぷりなんですもん。
都内近郊なら問題ないだろうけど・・・。
もしも渋谷に立ち寄ったら、ちらっと覗いてみるのもいいかも
ヘルシーなスイーツも美味しそうです
食べたことないけど(笑)

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