【北海道ラーメン道場＠新千歳空港ターミナル３F】北海道を代表する１０軒のお店が集結！旅立ちの前に締めのラーメンを！
いつも札幌に来るとお世話になっている、
新千歳空港ターミナルの３Fにある、「北海道ラーメン道場」。
この道場、オープンはいつなんだろ？
確か２０１４年の社員旅行の時には既にあったと思います。
函館塩ラーメンの「あじさい」の道場・創業が、２０１３年７月２３日だそう。
すると . . . 本文を読む
【雑感】【続編、ザ・ご当地らーめん】
先月９月、シルバーウイークに行った、福岡・博多。
豚骨ラーメン全盛で、有名店には若いカップルが並んでいて、ラーメン文化の継承もしっかりしている。
その熱狂ぶりに驚いた。東京で人気の、醤油や塩ラーメンは脇役。
１０月、今度は北海道、札幌に夫婦で行こうと計画している。
もう３年以上ぶりの札幌、色々とらーめん処を検索。
. . . 本文を読む
【日本一のラーメン激戦区】札幌すすきのナイトを彩る銘店「櫻井ラーメン いそのかづお」札幌ブラックが看板メニューの深夜営業店☆
【ラーメンエピローグ】
札幌すすきのに、午後１０時から朝５時まで営業している醤油らーめんで有名なお店がある。そんな噂をネットで聞きまして、1度行ってみたいと思っておりました。２０１４年６月に札幌社員旅行に行った際に、「すみれ」すすきの店で菅原さんの味噌ラーメ . . . 本文を読む
【日本一のラーメン激戦区札幌で大行列】【来月創業２２周年の金字塔】味噌ラーメンの銘店「麺屋 彩未＠豊平区美園」すみれのDNAを受け継ぎ、進化させたお店☆
【ラーメンエピローグ】
今や北海道を代表するラーメン店となった札幌の「すみれ」と「純連（じゅんれん）」。
そのルーツは、現経営者たちの母親・村中明子さんが昭和39年に開いた中の島の「純連（“すみれ”と読む）」に始 . . . 本文を読む
【Googleラーメンランキング北海道第一位】創業１４年目を迎えたクレイジー健さんの「らーめん虎（TORA）＠札幌」
【ラーメンエピローグ】
「ライバルは彩未さんです。。」
創業１４年目を迎えた、札幌市清田区の住宅街にお店を構える、「らーめん虎」。
ロッキーが初めて虎を訪れたのが、今から７年ほど前の２０１５年５月。店主の越澤健さんとはFBで繋がっていて、いつもご活躍はタイム . . . 本文を読む
【日本一のらーめん激戦区札幌で今一番注目すべき銘店】「Japanese Ramen Noodle Lab Q」味噌ラーメンの街で、非味噌系で勝負！
【ラーメン・エピローグ】
ロッキーが札幌のLab Qの存在を意識したのが、東京駅の駅ナカにオープンした「NIPPON RAMEN 凛RIN TOKYO」で美味しいラーメンをいただいてから。そのプロデュースが、札幌のLab Qと知って . . . 本文を読む
【札幌ラーメンツアー２０２２秋】幻の「狼スープ＠中島公園」に約２０年経って、出会うことが出来ました！すみれのDNAを受け継ぐ銘店の一つ！
２０００年代に、個人のラーメンサイトが千葉県でも流行りました。
その中で千葉県市川市を中心に食べ歩く、ゆあTeaさんの「らーめん食歩記」という個人のらーめんサイトがあり、ロッキーも良く閲覧して勉強しておりました。ゆあTeaさんは北海道にもラーメンの食べ歩きに . . . 本文を読む
【福岡Pay Payドーム】【DOME TOUR】ロッキーの度肝を抜く、プロ野球ファンにはたまらないサービス満点の「ドーム満喫コース」とは？
たまたま今回は、ラーメンだけではなくて、野球もドームで観戦したいなあ〜
そうふと福岡出発の２日前に、プロ野球の日程を検索。
すると９月２０日、２１日共にその日は、福岡PAYPAYドームではプロ野球の試合はなし。
ただ検索していくと、ドームツアーなるも . . . 本文を読む
【博多一双・祇園店＠博多】【豚骨カプチーノ】３年間に感じた感動・衝撃を求めて、ホテル近くの支店へ！今回のラーメンツアーの締め！
＊まずは３年前のレポ【博多一双本店＠博多】【豚骨カプチーノ】２０１９年の２月に船橋東武デパートの催事で頂いて、衝撃を受けた一杯！絶対に本店で食べてみたい！その思いが身を結びました！２０１９年の７月に博多を訪問、これを食べずして、今の博多とんこつラーメンを . . . 本文を読む
【ホテル日航福岡】九州の表玄関、博多駅前にある国際級のホテルに宿泊。おもてなし、お部屋の雰囲気もとっても良かった！リピートしたい！
２０２２年９月２０日に滞在。博多ラーメンツアーに最適なホテル。創業は平成元年。
九州の表玄関、博多駅前に位置する国際級ホテル。ホテル日航福岡は、ビジネスにも、観光にも絶好のロケーションです。ゆきとどいた設備やインテリア、きめ細かなサービス。防犯、そして、何よりも、 . . . 本文を読む
アクセス
トータル
