ワールドベースボールクラシックの韓国対台湾戦を視察に、東京ドームに来ています。応援が熱狂的です～ . . . 本文を読む
２００９年３月６日、レイニーフライデー、新横浜ラーメン博物館は１５回目のお誕生日を迎えました。
ラー博関係者の皆様、おめでとうございます。
今日は創業80年の会津若松の「牛乳屋食堂」のオープン日でもありますね。
来月は「らーめんの駅」も登場。
ますますラー博に目が離せません！！
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私がメインに頼んだのが、韓国製の石焼ビビンバみたいな「ジャン味噌（小ライス付きで８００円）」。
グツグツに煮込んだ「ジャン味噌」は、野菜とフルーツと３種類の秘伝味噌をブレンドして熟成させた手の込んだ代物です。
こちらも太麺との相性もバッチ・グー。
個人的には３品の中でこれが一番オリジナリティがあって、インパクト大でお勧めです。麺を食べ終わったら、小ライスをスープの中に入れて韓国風雑炊にしてフ . . . 本文を読む
サタデーナイトのラーメンレポの続きです。
タッキーがメインに頂いたつけ麺（麺２００ｇ又は、３００ｇで７８０円）は、魚介も香る背脂醤油テイスト。
麺が確か熊本の地粉でして、小麦の香る美味しい太麺でした。
スープ割りも出来て、なかなかの味わい。つけ麺専門店に迫る勢いで～す！
＊「にゃがにゃが亭＠行徳」の最新営業情報はこちらです～
http://blog.goo.ne.jp/rocky2006 . . . 本文を読む
話題は前後しますが、２月にタイムスリップ～２月最後のサタデーナイトのラーメンレポです。
この日は家族３人で「にゃがにゃが亭＠行徳」へ、マイカーでレッツらゴーしました。
本八幡方面から行きますと、にゃがにゃが亭の手前の交差点を右折。するとすぐ左側に共有駐車場の中に４台分のにゃがにゃが亭専用駐車スペースがあります。
車をパークインして、店内へ。
するとまだ宵の口でしょうか、先客３名で閑散とした . . . 本文を読む
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