「麺屋 はなび 新宿店」名古屋発祥の台湾まぜそばが東京初進出。昼の部終了間際でも大行列☆

新宿、住宅街の一角。 午後2時のランチタイム終了まであと１時間。 麺少な目の注文も可能。 少食の方には有難い案内。 お持ち帰り用のまぜそばもありますね。 お土産は、並ばずに購入。 麺屋はなびのこだわり。 食材へのこだわりも半端ないですね。 この書体は、あのパクリでは？ それにしても面白い標語。 辛くないまぜそば、良いですね。 学 . . . 本文を読む

【東京ラーメン食べ歩き】「たんたん亭＠浜田山」八雲、かづ屋を輩出した名店を再度訪問、貫禄☆

京王線浜田山駅。 ここを出て３０秒。 支那そば　たんたん亭。 １９８４年創業。 店内満席で店内待ちが2名。 値段が大分高くなった印象。 でも行列が絶えないのが凄いこと。 職人さん達の動きに全く無駄がない。 手の空いている時間を利用して、お冷の氷を補充してみたり、細部にまで気配りが行き届いています。 チャーシューワンタンメンが着ドン。 肉ワンタンがまる . . . 本文を読む

12月6日(土)のつぶやき

　麺処 晴　@men_haru　22:27 @men_haru 國分ラーメン食堂のアカウント→@KOKUBUN_RS ロッキーミュージアムさんがリツイート | RT from Twitter for iPhone返信 リツイート お気に入り Follow @ROCKY_MUSEUM . . . 本文を読む