【千葉ラーメン情報】「本格味噌仲間＠行徳」が閉店、移転へ

【千葉ラーメン情報】「本格味噌仲間＠市川市・行徳」が閉店、移転へ １２月６日（日）までの営業、その後、どこか他の場所で、営業されるそうです。 以上。   . . . 本文を読む

【千葉ラーメン新店情報】【速報】「鶏そば朱雀＠下総中山」食の道場出身者が独学で開業☆１２月１日☆

【千葉ラーメン新店情報】「鶏そば朱雀＠下総中山」食の道場出身者が独学で開業☆１２月１日（火） またまた千葉ラーメン新店情報です。 本八幡のお隣り、JR下総中山駅の南口を出て西船橋方面に８０メートル程歩いた右手に、「鶏そば　朱雀」が明日１２月１日オープンします。 メニューは店名の通り、宮崎産の丸鶏、鶏ガラを中心に、魚介出汁を合わせた清湯と白湯。 麺は三河屋製麺。 オープン当初は、メニュ . . . 本文を読む

【千葉ラーメン新店】いよいよ今日３０日グランドオープン「（肉）並商＠本千葉」並木章二さんの３号店☆

【（肉）並木商事＠本千葉】 いよいよ２０１５年１１月３０日（月）、（麺）並木商事の３号店がグランドオープンします。 並木商事の歴史を紐解くと、２０１１年５月１８日、本八幡の「かっぱ（今のだんちょうてー）」、千葉駅の「幸福軒」などで修業した店主が独立、開業。 当時、修業先とは全く異なる発想の鶏白湯のラーメンが衝撃を与えました。 その後、２０１４年３月２０日に、新業態店の「餃子の並商（GYOZ . . . 本文を読む

【千葉ラーメン新店】【今日オープン】「（肉）並商＠本千葉」並木商事３号店の詳細情報その１MAP編

２０１５年１１月３０日（月）グランドオープンする、 （麺）並木商事の３号店。 場所は、千葉市中央区出洲港１−５ 近隣には、幸楽苑、一蘭、バーミヤンがある外食激戦区。 ラーメン店の隣にオープンする「（肉）並木商事」。 並木商事の弱点は、専用の駐車場がないこと。 でも近隣にはコインパーキングもございます。 絶対に、一蘭やバーミヤンに無断で駐車す . . . 本文を読む

「麺屋玲@都賀」、高級食材「のどぐろ煮干しラーメン」がレギュラー化☆

11月月末月曜日の朝、おはようございます。今朝ご紹介するラーメン店は千葉県、都賀駅前にある、「麺屋玲（れい）」です。こちらのマスターは元ラーメンフリーク、日本全国二千軒以上のラーメン屋さんを食べ歩いた強者。私のラーメンサイトの昔からのファンでもあります。2年ぐらい前まで限定で出していた高級食材の「のどぐろ」の煮干しラーメン。わざわざ大阪から食べに来たラーメンフリークもいる程珍しいラーメン。それが最 . . . 本文を読む

11月29日(日)のつぶやき

　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　12:12 庶民的なラーメン居酒屋、麺や太尊@酒々井駅、自家製麺にチャーシュー美味！ goo.gl/d4C1kI 1 件 リツイートされました from gooBlog返信 リツイート お気に入り 　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　12:49 （肉）並商、並木商事３号店のプレオープンにお邪魔しております！ goo.gl/Y . . . 本文を読む