新横浜ラーメン博物館のすみれで今日から販売の新メニュー、旨辛正油ラーメン、頂きました。
うっとりする美しさ。
やかんや箸立てと一緒に撮っても、美しい。
これが唐玉、豆板醤で出来ています。
ニンニクはあまり感じません、龍上海とは別もの。
麺がまたチカラ強い感じで申し分ありません。
味噌自慢のすみれの正油も美味いですね！
ご馳走様でした。 . . . 本文を読む
3月9日のラーメンレポです。
雨降るランチは新横浜ラーメン博物館の、沖縄アイランド、居酒屋りょう次へ。
焦がし醤油ラーメンのハーフサイズに、ラーメンウォーカーの年間フリーパス交換でゲットしたクーポン利用で、ジューシーがタダ。お得でした。
スタンプラリーも二周目、明日はすみれの新しいメニュー狙い（笑）
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木曜日の朝、おはようございます。さて京都ラーメン紹介ウイークも佳境に入りました。今日のテーマは、京都ラーメン新潮流「超濃厚肉濁鶏白湯」とは？では、れっつ・ら・GO！さて12時５５分の再集合に合わせて、「天下一品総本店」でこってりラーメンを頂き、ちょっと早歩きで、整理券をもらった「麺屋 極鶏（ごっけい）」を再度目指します。極鶏の創業は2011年5月４日。なんかさっき見た風景がまた目の前に広がり、変な . . . 本文を読む
ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 07:49
全国の天下一品の総本店にて、元祖こってりラーメンを頂きました！ goo.gl/Oc2L6A
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