ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【ラー博倶楽部会員とそのお友達限定】淺草来々軒で幻の味噌タンメンが登場‼️

2023-06-07 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
水曜日の朝、おはよう御座います。【ラー博倶楽部会員とそのお友達限定】創業明治43年、日本初の人気ラーメン店、淺草来々軒の味を復刻させた、来々軒ラー博店。お店のプロデュースは、『支那そばや』『食材の鬼』は、今回の限定、味噌タンメンに江戸っ子から愛された、『江戸甘味噌』を使用。もし味噌ラーメンが来々軒であったら?と言う仮説の元に構成された味噌タンメン、米麹の旨味も全開で、どこか支那そばやの冬限定、 . . . 本文を読む