【麺や福一＆ガガガ職堂】ラーメンフェスタin中山競馬場

１月２３日のラーメンレポです。
この日は成田の麺や福一が、中山競馬場のラーメンイベントに出店するとの事で、スクランブルで中山競馬場へＧＯ！しました。

どんなラーメンを出すのかと思っておりましたら、二郎風の「鶏郎」でしたｗ



ちゃんと二郎みたいに野菜マシが出来ますね～
ニンニク入れますか？も二郎してますｗ



厨房を拝見すると、店主のシェフ姿の石曽根さん、そしてご長男さん、え～まだ中３でこんなに背が高い！５年前の小学５年生の時にイチゴ狩りにご一緒して以来ですが、子供の成長はデカイ！ｗ
そして石曽根さんのお母さんのお姿も。
家族３世代の厨房風景、他ではなかなか拝見出来ません。
奥様もいらっしゃいまして、「家族愛」に溢れた厨房ですね。



私は連食も考慮して、デフォのラーメンで。



麺をリフトアップ。
濃厚な鶏スープと、カエシの醤油が良く麺に絡んで美味い！です。



石曽根さんも、お客さんが途切れた所でちょっとだけ休憩。
マイミクテーブルにもご挨拶ｗ





ガガガ職堂さんは、生姜のきいた醤油ラーメンでした、これも美味しかったです。