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【神奈川拉麺情報】【限定】「麺処 丹行味素@北新横浜」~限定初の鶏白湯登場&年末年始営業情報

2013-12-22 | ラーメンレポ(神奈川県)

天気予報では、昼間に雨マークのランチタイム。

会社のチャリで、川向うの丹行味素へGO!

丹行限定初の鶏白湯。

年末年始はご覧の通り。

しっかり休んでまた来年~

今日も大将は黙々と拉麺つくりに格闘。

鶏白湯らーめんが着ドン!

麺は加水率少なめの細麺。

鶏白湯の塩らーめん。

サービス精神旺盛な大将は、メンマが2種類に、バジルで味付けした鶏肉も入り、もやしも入り、焦がしネギも入り、

う~~ん、

これだけうま味たっぷりの鶏白湯だったら、ストレートに、鶏白湯を堪能したい気もありましたが、

そこは汁完、とっても美味しいらーめんでした。

いやあ、食べ終わって、雨だったらどうしよう~なんて、動揺しておりましたが、

なんとか持ちそう~

この心臓破りの上り坂、GO!ww

 


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