天気予報では、昼間に雨マークのランチタイム。
会社のチャリで、川向うの丹行味素へGO!
丹行限定初の鶏白湯。
年末年始はご覧の通り。
しっかり休んでまた来年~
今日も大将は黙々と拉麺つくりに格闘。
鶏白湯らーめんが着ドン!
麺は加水率少なめの細麺。
鶏白湯の塩らーめん。
サービス精神旺盛な大将は、メンマが2種類に、バジルで味付けした鶏肉も入り、もやしも入り、焦がしネギも入り、
う~~ん、
これだけうま味たっぷりの鶏白湯だったら、ストレートに、鶏白湯を堪能したい気もありましたが、
そこは汁完、とっても美味しいらーめんでした。
いやあ、食べ終わって、雨だったらどうしよう~なんて、動揺しておりましたが、
なんとか持ちそう~
この心臓破りの上り坂、GO!ww