千葉県市原市姉崎のひなたが今月創業５周年、中華の本流、タンタンメンがまた美味い‼️

火曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、今月創業５周年を迎えた、市原市姉崎のひなたです。こちらの店主さんとは6年前に、食の道場で卒業ラーメンを頂いてからの知り合いです。創業時から定期的に通っておりますが、毎日真面目にコツコツと努力を重ねて、SNSの情報発信には頼らずに、口コミで着実にファンを増やして来ました。この日いただいたタンタンメンも、ひなたオリジナルの美味しいタンタンメンでした . . . 本文を読む

【東京ミステリーラーメンツアー２０２０】「麺屋中川會＠錦糸町」テーマは、下町再発見、都バス旅＆コロナ禍でのファミリー（団結）

【東京ミステリーラーメンツアー２０２０】「麺屋中川會＠錦糸町」テーマは、下町再発見、都バス旅＆コロナ禍でのファミリー（団結） 月曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、【東京ミステリーラーメンツアー２０２０】です。千葉県では１７年前から続くロッキー主催のラーメンツアー。東京都では２０１６年に庄野さんの「MENSHO TOKYO」で開催後、秋葉原の「もてなしくろき」、大塚の「志奈そば　 . . . 本文を読む

サタデーナイトは、創業２０１７年１２月、フランスの古民家をイメージした隠れ家レストランでフレンチ焼肉のChez Suginoへ家族３人でGo！

１１月７日のサタデーナイトは、創業２０１７年１２月、フランスの古民家をイメージした隠れ家レストランでフレンチ焼肉のChez Suginoへ家族３人でGo！以前ランチを家族でいただいて、いつかディナーもと思っておりましたが、たまたまGO TO EATのポイント（有効期限２ヶ月）が貯まって、スギノも参加店でしたので、思い切って、ポイントでコース予約。１人税込４２００円で、前菜、お魚料理、無煙ロース . . . 本文を読む

秋の紅葉真っ只中の日光で頂く元祖湯葉蕎麦の名店、魚要で美味しいお蕎麦を夫婦で‼️

木曜日の朝、おはようございます。今日紹介するのは、魚要（うおよう）は日光産の「玄そば」を自家製粉しているそばの名店。カミさんと、紅葉真っ只中の日光東照宮、華厳の滝廻りの時に訪問。自家製粉、店内で石臼で挽いた本格的な手打ちそばが味わえます。揚巻湯波、長寿揚、ぜんまい巻をそばに乗せた「元祖 湯波そば」は一押しメニューで、とっても美味しかったです。また伺いたいですね。 . . . 本文を読む

昔懐かしい、浅草來々軒の味を復刻、ワンタンメンにジャンボ焼売をオンザライス❣️これがまた至福の美味しさ❣️

水曜日の朝、おはようございます。110年前にオープンした「浅草來々軒」。日本のらーめんブームの元祖。当時の味を、來々軒の末裔と、ラー博と、支那そばやが復刻。２０２０年１０月１４日の大安の日に、新横浜ラーメン博物館に、明治４３年創業の「淺草來々軒」が帰ってきました。それから久しぶりの訪問。この日は、オープン日にはなかった、ワンタンメン狙いで。日テレの夕方のニュース番組、エブリィで紹介された直後で . . . 本文を読む

【TOKYO MYSTERY RAMEN TOUR 2020】【THE FOURTH】２０１６年にスタートしたミステリーツアーも今回で４回目、新たな伝説が始まります⭐︎

【TOKYO MYSTERY RAMEN TOUR 2020】【THE FOURTH】２０１６年にスタートしたミステリーツアーも今回で４回目、新たな伝説が始まります⭐︎   ２０１６年にスタートした東京駅を起点に、都内のどこのラーメン店に行くか分からない、どんなラーメンを食べられるのかも分からない、ミステリー小説に似たラーメンミステリーツアー。第一回目（２０１６年１０月 . . . 本文を読む

これは笑った！令和初の特別番組『限界調査！超超ベスト５』ラーメンベスト５のスープを混ぜるとどんな禁断のラーメンが出来上がるかの実験が凄かった！w

これは笑った！令和初の特別番組『限界調査！超超ベスト５』ラーメンベスト５のスープを混ぜるとどんな禁断のラーメンが出来上がるかの実験が凄かった！w 10月３１日に放送されたフジテレビ系の特別番組『限界調査！超超ベスト５』 最初の企画は、日本のみならずいまや世界でもファンが多いという“とんこつラーメン”に焦点をあてたもの。 おいしいラーメンのランキングと言えば、雑誌やテレ . . . 本文を読む

【絶景の紅葉シーズン真っ只中の秋深まる日光】夫婦で仲良く、修学旅行以来の華厳の滝、日光東照宮へ、徳川家康のお墓も訪れました、紙の御朱印も拝受

【絶景の紅葉シーズン真っ只中の秋深まる日光】夫婦で仲良く、修学旅行以来の華厳の滝、日光東照宮へ、徳川家康のお墓も訪れました、紙の御朱印も拝受 JR新宿駅から、東武線の日光駅に乗り入れている特別列車に乗って、日光へGO！ 小学校の修学旅行以来の、日光の華厳の滝、懐かしい！変わらない！ もうその時の記憶はない！w 日光東照宮は、昨年もロッキーは訪れました。 カミさんとタッキーとも、タッキーが . . . 本文を読む

新宿ミロード7階に入っているMENSHO SAN FRANCISCO.メンショーサンフランシスコ、ラーメンクりエイター庄野智治さんのお店‼️

火曜日文化の日、祝日㊗️の朝、おはようございます。ロッキーは月次決算で仕事の為、新横浜のオフィスに電車でGO‼️今日は電車も空いています。先週木曜日有給休暇は、カミさんと新宿から特別列車で東武日光へ。紅葉が綺麗な、いろは坂を登って、華厳の滝、そして日光東照宮へ夫婦水入らず。帰りも新宿経由でして丁度夕飯タイム。カミさんのお気に入りが新宿ミロード7階に入っているMENS . . . 本文を読む

館山生姜醤油ラーメン 波音食堂で、館山タンタンメン新味が登場‼️奥深い生姜辣油の世界が待ってますよ‼️

月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、千葉県館山市にある、「波音食堂」です。「登録商標　館山生姜醤油ラーメン　波音食堂」の創業は２０１５年６月２８日。５年前にオープンした波音食堂、店主のカズさんはサーファーで脱サラしてお店をオープン。日本全国をラーメンの食べ歩きをして、新潟県長岡市で出会った「生姜醤油ラーメン」をヒントに、自分流にインスパイヤ。創業して５年半ですが、その間、スープの . . . 本文を読む