今月５周年を迎えた下総中山の鶏そば朱雀がリリースした周年記念ラーメンは異次元空間の鶏白湯の味わい、イタリアーんも‼️

木曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するのは本八幡のお隣、下総中山で今月1日に創業５周年の記念日を迎えた、鶏そば朱雀です。５周年記念の限定ラーメンは、原点回帰で鶏白湯、2020年バージョン。阿波尾鶏、三河赤鶏、匠の大山どりを使用して、鶏白湯にコストと手間暇をかけた逸品。鶏白湯搾りと名付けて、フレッシュでピュアな仕上がりで、今まで食べた事がない、ワンクラス上の鶏白湯。締めにい . . . 本文を読む

青森県に広がる朝ラー文化の最古参、くどうラーメンがリニューアルオープン‼️全身のにボラー細胞を活性化‼️

水曜日の朝、おはようございます‼️東北ラーメンツアー報告週間。【青森県にもある「朝ラー」の文化】【青森・朝ラー界のレジェンド】「くどうラーメン＠青森駅ニコニコ通り」【青森ラーメン街道最前線】福島県喜多方市で有名な「朝ラー」。朝食として食べるラーメン、千葉県市川市生まれのロッキーは幼少の頃にそういった経験がなく、ラーメンは「ひさご亭」か、「月梅」で、昼か夜に食べるもの、ですが、青森 . . . 本文を読む