【札幌グルメ旅】札幌で有名な海鮮居酒屋「北の海鮮炙り ノアの方舟＠中島公園」折角北の大地に来たんで、海鮮も！
２０２２年１０月にカミさんのお誕生日のお祝いで訪れた北海道。
折角なので、海鮮や、美味しいものをたくさん頂きました。
たまたま、
JALホテルの近くに、有名な海鮮居酒屋がありまして、現地で予約。
すると土日が既に午後７時からのゴールデンタイムが予約で満席。
午後１０時なら空いて . . . 本文を読む
【野球の醍醐味】昨日のプロ野球日本シリーズ第二戦。8回までオリックスが3ゼロで勝っていました。ふと前日の第一戦で解説の谷繁さんが言っていた、昨年の日本シリーズから２点差以上の試合がないとの指摘を思い出しました。今回が初の三点差の試合になるのか⁉️そう思って見ていた9回裏。伏兵の内山選手がランナー一塁、二塁、カウントツーストライクから、2球落ちる球を見極めて、ツーツーからのオリック . . . 本文を読む
【雑感】【続編、ザ・ご当地らーめん】
先月９月、シルバーウイークに行った、福岡・博多。
豚骨ラーメン全盛で、有名店には若いカップルが並んでいて、ラーメン文化の継承もしっかりしている。
その熱狂ぶりに驚いた。東京で人気の、醤油や塩ラーメンは脇役。
１０月、今度は北海道、札幌に夫婦で行こうと計画している。
もう３年以上ぶりの札幌、色々とらーめん処を検索。
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【２０２２年１０月のラー博倶楽部の日】「利尻らーめん 味楽」にて、会員限定の美味しいラーメンを！
利尻昆布出汁の和製醤油ラーメンに、マスカットサイダーが良く合ってました。
海苔も磯香りが抜群で、たまりませんでしたよ！
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【本八幡で美味しいつけ麺を食べるなら、もんたいちおが一押し！】つけ麺にチャーシューご飯で、満足度MAX☆
最近、京成国府台に出来た、つけ麺専門店「いしい」。
同じ京成線で、同じくつけ麺専門店の「もんたいちお」。
「いしい」が平成の時代を代表する味わいなら、ここ「もんたいちお」は令和の時代のトップつけ麺。
いしいは町屋の銘店「勢得」をリスペクト。
もんたいちおは、令和の時代の味わいを創作。 . . . 本文を読む
【本八幡家系ラーメン最強伝説２０２２】「菊池家」のラーメン（６５０円）＋５０円＋５０円で最強の家系ラーメン完成！
今年に入って、本八幡の菊池家に出没率が高確率のロッキーです。
なんと言っても、ラーメン１杯６５０円は、令和４年の消費者物価高騰の最中、
信じられないコストパフォーマンスです。
しかもマジうま！
さらに、無料のご飯に、数量限定で５０円プラスすると、炙りチャーシュー丼に早変わり。 . . . 本文を読む
【Japanese Ramen Noodle Lab Q＠札幌】の平岡さんが手がける東京駅「NIPPON RAMEN 凛RIN TOKYO」で美味しいラーメンを。
東京駅の駅ナカにオープンした「NIPPON RAMEN 凛RIN TOKYO」で美味しいラーメンを。
かけラーメンに、チャーシューご飯、燻製の吊るし焼きチャーシュー。
どれも美味しい！
かけラーメンが９５０円の驚きプライスですが . . . 本文を読む
木曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、地元本八幡の北口駅前にある、横浜家系ラーメン、菊池家のラーメンと炙りチャーシューご飯です。写真のセットで税込700円は、シンジラレナイコスパ。ラーメンが650円に、無料のご飯に50円プラスすると、数量限定でチャーシュー丼になります。そこに無料の漬物や、生姜、ニンニクなどを自分でデコレーション。ラーメンの麺は今回、柔らかめで。家系御用達、酒井製麺 . . . 本文を読む
【あの銘店をもう一度！第6弾】「岡山県笠岡市の純鶏ラーメン」【中華そば 坂本】ラー博１６周年記念DISCOVER郷土ラーメン第三弾！の復刻！
【ラーメンエピローグ】
新横浜ラーメン博物館開業１６周年、２０１０年３月６日に初登場した、岡山県笠岡市の郷土らーめん、純鶏中華そばの「中華そば 坂本」その起源は、昭和３３年に遡ります。
岡山県笠岡市は古くから多くの養鶏場がありまして、その数はピーク時、 . . . 本文を読む
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