風邪がなかなか直らない。熱はないのだが、咳きが止まらない。最近は気温も低くて冬に逆戻りした感じだ。今朝、出勤途中の車窓からは白くなった山々が見えた。予報では降ると言っていたがまさかの光景にびっくり。市街地までは降りてこなかったことだけが救いだ。
そんな今朝は、NHKラジオのリポートだった。本日のテーマは「花見かき」。
従来の宮古湾の養殖マガキは2月に出荷されるが、花見かきはさらに厳選したモノを2~3ヶ月養殖する。山の雪解け水が山の養分を含みながら湾に流れ出す。それら養分のため実もぷっくらと3倍ほどの大きさになり、花見が出来る前後に出荷されることから「花見かき」と名付けられた。味も甘くて、まろやかで、加熱してもあまり実は縮まらない。生産者らはこれをブランド化して広く普及しようと務めている。
三陸鉄道ではこの花見かきを味わってもらうためのイベント列車を運行する。期日は4月25日の夜に運行される。花見かきを味わいながらの列車の旅もまたいいものかも知れない。時間のある方はぜひイベント列車に申し込んでみてはどうか。
ちなみに、我々もこのイベント列車でFM関係のある企画を計画している。最終的に決まったら、ぜひ花見かきと合わせて楽しんで欲しいと思っている。
昨夜は我が女房とニュージーランドからやってきているヨットの指導者マークの誕生日だった。同じ日の誕生日で、マークが下宿しているKさんのお宅でパーティーがあった。女房と2人でお邪魔した。テーブルにはKさん得意の手料理がずらり!それぞれに技とこだわりを凝らした料理が大勢の参加者の感嘆を誘った。Kさん、なんと素晴らしいこと!!男ポイントが4レベル程上がったようだ。
それら料理やワインなどのアルコールもたっぷりと味わい、2人の誕生祝いは盛り上がった。マークは27歳、女房は○○歳。マークは沢山のプレゼントをもらって嬉しそうだった。ニュージーランドの家族とも電話で長時間話していたようだし、まずはメデタシ、メデタシ。
そんな今朝は、NHKラジオのリポートだった。本日のテーマは「花見かき」。
従来の宮古湾の養殖マガキは2月に出荷されるが、花見かきはさらに厳選したモノを2~3ヶ月養殖する。山の雪解け水が山の養分を含みながら湾に流れ出す。それら養分のため実もぷっくらと3倍ほどの大きさになり、花見が出来る前後に出荷されることから「花見かき」と名付けられた。味も甘くて、まろやかで、加熱してもあまり実は縮まらない。生産者らはこれをブランド化して広く普及しようと務めている。
三陸鉄道ではこの花見かきを味わってもらうためのイベント列車を運行する。期日は4月25日の夜に運行される。花見かきを味わいながらの列車の旅もまたいいものかも知れない。時間のある方はぜひイベント列車に申し込んでみてはどうか。
ちなみに、我々もこのイベント列車でFM関係のある企画を計画している。最終的に決まったら、ぜひ花見かきと合わせて楽しんで欲しいと思っている。
昨夜は我が女房とニュージーランドからやってきているヨットの指導者マークの誕生日だった。同じ日の誕生日で、マークが下宿しているKさんのお宅でパーティーがあった。女房と2人でお邪魔した。テーブルにはKさん得意の手料理がずらり!それぞれに技とこだわりを凝らした料理が大勢の参加者の感嘆を誘った。Kさん、なんと素晴らしいこと!!男ポイントが4レベル程上がったようだ。
それら料理やワインなどのアルコールもたっぷりと味わい、2人の誕生祝いは盛り上がった。マークは27歳、女房は○○歳。マークは沢山のプレゼントをもらって嬉しそうだった。ニュージーランドの家族とも電話で長時間話していたようだし、まずはメデタシ、メデタシ。
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