日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
こんばんは下宮です。
昼間は少し暖かかったのですが
さすがに今夜は冷え込みが非常に厳しいですね。
しかし
少しずつですが春は近づいています。
こちらは東京は三鷹で採れたふきのとうです。
朝摘みして私の農大時代の同級生が夕方には届けてくれるんです。
形も色々
決して見た目も綺麗ではありませんが
強い香りに春を感じるものです。
天ぷらにして食べませんか？
