ジャムを作るのは好きです。
季節季節の旬の果物を楽しめます!
秋はフルーツの収穫もたくさんあります。その中でも一番好きなのは
いちじくのジャム
地物のいちじくも熟れてきて、早速いちじくジャム作りました。
フランスで有名な「フェルベール」さんのいちじくのジャムを食べた時の衝撃
「こんなに美味しいジャムがあったとは!!!」大袈裟じゃなくて本当に!
腕を競うつもりはありませんが、フェルベールさんのジャムを思い出して作ってます
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