５月レッスン４日目！

さくらお菓子教室５月レッスン４日目！
お客様は、４名様。本日もたくさんのご参加ありがとうございますm(__)m

本日もレッスンは順調に

バターケーキの味バリエーション、オレンジとコーヒーアイシングでしておりますが、
コーヒーアイシングがなんとも曲者で…
水加減により、緩すぎるとバターケーキが水分吸うし、硬すぎると塗るのに一苦労！！！
天気・湿度も影響してるようで…
どんな小さな事も「簡単！」にはいきませんね

バターケーキと同じくミルクゼリーも「美味しい！」の声をたくさん頂いております～
手前味噌ですが、ミルクゼリーと合わせたイチゴソースだ絶妙で…
春気分一杯のデザートタイム

レッスンは土曜日へと続きます