喜界島 旬な楽しみ！

鹿児島県喜界島にご縁のあるSさんより珍しいお品の数々を頂戴しました👀

右上　たんかん

右下　純黒糖

左上　スフ―

左中　パッションフルーツ

左下　モニハ―

 

品名・食べ方も丁寧に説明書きが！　このひと手間に時間がかかるのにm(__)m

純黒糖は以前にも頂きました。黒糖なのにフルーティーな味わいで

今までの黒糖のイメージが覆された。頂くのが楽しみ

 

カレンダーを見ると月曜からは忙しく、色々頂き嬉しくて、気持ちも軽く「スフー」は一気にジャムに仕上げました。

Sさん、またゆっくりとおしゃべりできる日を楽しみにしています

 

 

 

ティーインフューザー

この丸い茶こし。正式には「ティーインフューザー」と言うらしい。詳しくは↓↓↓

「ティーインフューザー」とは ティーインフューザーは 「Tea (お茶)」＋「Infuse (お茶などを浸出させる、煎じる)」 という言葉の組み合わせからなる名称。 意味合いとしても名前の通りで、 茶葉をそのままお湯に浸して抽出するアイテム全般 を指します。

 

紅茶用に昔から持っているけど、なんだかんだで使いにくくて引き出しの片隅に・・・

インスタ動画の中でこのインフューザーを使ってココアをふっていたのを見て。

「へー、こんな使い方もあるんだ」と思い、引き出しから出してきて薄汚れていたのを

漂白剤できれいにして使ったみた。

 

使い心地は別段どうってことはありませんが、用心してても「どばっ！」て出るし。

話題の一つとしてレッスンでも使ってみます🌸