2月レッスンのご案内

雪の舞う寒い朝となりました。皆様にはお変わりなくお過ごしでしょうか。

さくらお菓子教室２月レッスンは前半・後半共にチョコレートメニューを予定しております🌸

 

前半は、「ガトーショコラ」　「クリスピーチョコレート」

「ガトーショコラ」アーモンドプードルを使ったリッチな味わい、

なおかつ軽い食感でチョコレートの風味も良いレシピ。

お土産は１５ｃｍ丸型１台。お持ち帰り容器はタッパー、空き缶、空き箱などをご準備ください。

 

「クリスピーチョコレート」は、シリアル・グラノーラ・ピール・ナッツなどを

チョコレートとマシュマロを使って固めたお菓子。

手軽な一品ですが、昨今の材料費高騰で高級お菓子となりました（笑）

お土産は１１ｃｍ×１１ｃｍ　厚さ約1.5ｃｍ　の天版一枚分。

お持ち帰り容器はタッパー、袋など。

 

開催予定日「ガトーショコラ」　「クリスピーチョコレート」

　　

２月　５日（水）１０：００～　空席１　　

　　　６日（木）１０：００～　空席１

　　　７日（金）１０：００～　空席２

　　　８日（土）１０：００～　空席４

 

 

後半は「ボンボンショコラ」「ガナッシュパヴェ」

「ガナッシュパヴェ」　パヴェ・・・フランス語で石畳の意味

総量１００g　チョコレートボンボンと共有のお持ち帰り容器で。

 

「チョコレートボンボン」

さくらお菓子教室ならではの食材を準備しております。１年間、季節の食材をせっせと加工準備

チョコレート作業中は極寒ではありませんが、室内温度を下げます。

靴下・ベストなど温かな服装をご準備ください。

お土産は、チョコレートを広げて入れられる大き目のタッパー、空き缶・空き箱などをご持参ください。
お弁当サイズを２．３個でもOK！
大きな容器に作業に使ったオーブンシートごとのお持ち帰りも可能。　

㊟お持ち帰りイメージ。　過去のお作り渡し分。かわいい空き缶や箱をリサイクルで使ってもOK！

 

 

開催予定日「ボンボンショコラ」「ガナッシュパヴェ」

　　　　＊写真はイメージ

２月１２日（水）１０：００～　空席４　　

　　１３日（木）１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m

　　１４日（金）１０：００～　空席１

　　１５日（土）１０：００～　空席３

 

まだまだ寒さが続きます、どうぞご自愛ください。

皆様からのご予約を心よりおまちしておりますm(__)m