3月レッスン初日

さくらお菓子教室３月レッスン初日。お客様は２名様、どなた様もお忙しい中ようこそお越しくださいました。
お越しくださいましたと言えば、Oさんは１２年ぶりのご参加です。なんとも感慨深い年月を経ての再会です

シャルロットオフレーズ、２パーツを組み合わせてケーキで、何かと作業が多いので始めから詰めて作業を
スポンジ製作・飾りチョコレート作り・フィルムセット・苺カット・ババロア製作、そして最後はリボン結び。
かなりの作業量と片付けがまた機材を多く使うので大変でした。お二人様お疲れ様でした

完成品🍓この出来栄えは、お土産待ちのご家族もさぞ喜ばれるでしょう🍓


ティータイムのシャルロットは一個仕立て🍓


製作作業、本当にお疲れ様でした　レッスンは水曜日に続きます

今日は天気が良く空気も乾燥していたので、息子からの頼まれものの「マカロン」
週末に会う予定ですので届けます。差し入れに使いたいそうで。。。数が足りるかな？