クリスマスケーキレッスン初日

さくらお菓子教室クリスマスケーキレッスン初日。

どなた様もお忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

 

まずはスポンジ生地の製作からスタート！

オーブンスペースの都合で2人ずつ交代で製作。

生地を冷ましている間にティータイム

 

メイン作業のデコレーションはこれからですが、お茶とケーキを前にすると

すっかりリラックスモード

ティータイムプレートを写真に収めるのを忘れる・・・

 

お茶は日替わりで、本日は北欧紅茶「セーデルブレンド」

添えお菓子にフィンランドより帰国の時にAちゃんからお土産に頂いたチョコレートボンボンと

主人のゴルフの賞品？お土産の黒豆グラッセでお皿をにぎやかす。

楽しいおしゃべりに終わりはありませんが、食器を片づけてデコレーション作業スタート

スポンジ生地をカットして、巻き巻き作業も皆様楽しそうで！

ムースフィルムで周りを固めて上面をお好きにデコレーション。

とっても楽しそうなケーキに仕上がりました

お土産ケーキでご家族と楽しいティータイムをお過ごしください。

レッスンは明日へ続く🌸