こどもお菓子教室！

本日は豊岡公民館主催「こどもお菓子教室」開催日

雨降りの中、参加者は６年生３人、５年生２人、４年生４人、３年生１人
付き添いであり、この教室にかかせない助っ人でもあるお母様５名様＋私の
総勢１６人での講座であります

本日のレッスンメニューは「スポンジケーキ」
来月のクリスマスケーキに向けての練習も兼ねてます

今年度４回目の教室、１回目から意識してのスポンジ菓子類をメニュー構成してきたので
どの子も手つきがだいぶ慣れてきた感じを受けます

オーブン４台を使いまわしての作業で、手の空いてる子は片付けに回ったり、
作業してる子のフォローしたりと子供達なりに役割り分担してくれてます

試食のスポンジを生クリーム・紅玉りんごジャム・ハーブを使って
簡単にデコレーション。この作業も見本を見せてあとは子供達にお任せ







スポンジケーキ・試食分ともに大きなトラブルもなく、無事に完成

笑顔の試食タイム







付き添いのお母様方、アシスタント作業本当にありがとうございました

来月はこども講座初のデコレーション！
どうなる事やら私にも想像できませんが、お母様方のお力をお借りして
なんとかやりきりたいと思います