オンラインレッスン

本日はオンラインレッスンが午前中に2件
　９：００　ブールドネージュ
１０：３０　ローズマリーとクルミのまるまるクッキー

ブールドネージュは小学三年生のお子様もご一緒でした
お母様も別ボールで一緒の製作。ほぼ、最初から最後まで１人で作りきりました

成型するとき、気温が上がってきているので、生地の温まりを防ぐため、1/3ずつ冷蔵庫から取り出しますが、
「ママ、次の生地を出してください」と、タイミングで見計らってお母様に丁寧な言葉で指示。
段取り上手な一面が垣間見えて感心しました。先を見て動く力って大切ですよね
まだ一度も会ったことのないⅯちゃんと「いつかレッスンに参加してね」と約束して「さようなら」となりました。



ローズマリーとクルミのまるまるクッキーをお申込みのIさんは、今回全種類のオンラインレッスンをお申込み頂きました。
ありがとうございます　今日は２品目

年始めのオンラインレッスンもお申込みいただき、準備・段取りも手際よく、レッスンは順調に
簡単すぎてこれといった指南もございませんが、製作の合間のおしゃべりがリフレッシュタイム
早く対面でのレッスン再開を祈るのみ

自宅用のお菓子が尽きていたので、今日は二品を一緒に製作しました。
サクッとした食感が美味しい２品を３時のおやつで頂きました。

快晴の天気とは裏腹に気分晴れないコロナ禍であります