抹茶の水玉ロールケーキ

アップ写真はキメの粗さが目立つね

 

「抹茶のロールケーキ」生クリームが入荷しましたので本番モードで試作。

スポンジ生地・抹茶カスタードクリーム・生クリームの3パーツでの構成。

 

リクエストレッスンでは、過去レシピと改めて向き合う時間。

進化した場所のレシピ訂正も！

作ったら試食

オーム乳業さんの生クリームは本日も美味しく、抹茶の風味と良く合っていました。

レッスン案内は近日中に