リクエストレッスン㉖初日！

リクエストレッスン㉖メニューは「リンツァートルテ」ず～と「タルト」と勘違い・・・
といってもタルトでも間違いではないけど

ご予約は3名様でしたが、お一人一人様はお仕事都合でお作り渡しとなりました

レッスン開始。まずはタルト生地の製作から
ほろっ！さくっ！のバター多めの生地なので、ハンドミキサーを使って作るのに問題はありませんが、
タルト型に生地を伸ばして敷きつめるのがちょっと難しい。
打ち粉少な目、椹木を添えて、厚みを均等に伸ばしてタルト型へ
余分な生地を落として、手で型の縁をきれいに整える。
小さなことですが、見えるところをしっかり整えないと、なんだかな・・・の出来栄えとなるので丁寧に

余分のタルト生地は、オーブンスペースの許す限り、空焼きしてお持ち帰り頂きます。

今回のレッスンは参加人数が少ないので、紅玉リンゴのフィリングをミニタルト型一台分をプレセント



シナモンを好みで振りかけて、お召し上がりください

今回のティータイムドリンクは「カフェ　オ　レ」


スパイス香るリンツァートルテによく合います

日替わりで２つ目にお楽しみお菓子もありまーす！
今日の分は写真を撮る前に食べてしまった

レッスンは金曜日へ続く


～～～　お　知　ら　せ　～～～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　　☆　　　　　

１１月レッスン　「サブレ　オ　テ」
　　　　　　　　「３種のドリンク」（チャイ・ショコラショー・アップルサイダー）
　
１１月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m
　　
リクエストレッスン㉖　「リンツァータルト」

１１月２５日（水）10：00～　終了致しましたm(__)m　　
　　　２７日（金） 9：30～　空席１
　　　３０日（月） 9：30～　お陰様で満席ですm(__)m

グループレッスン「シュークリーム」
１２月　４日（金） 9：30～　お陰様で満席ですm(__)m

リクエストレッスン㉗「シュトレンココア」
　　　
１２月　７日（月）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m　
　　　　８日（火）13：30～　空席４
　　　　９日（水）10：00～　空席１

１２月レッスン　「クリスマスケーキ」スポンジケーキ焼成後、　デコレーションケーキ１８ｃｍ丸型１台仕上げ。参加費４５００円
　　　＊過去写真
１２月１９日（土） 9：30～　空席１
　　　２１日（月）10：00～　空席３　　
　　　２３日（水）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２４日（木）10：00～　空席１
　　　２５日（金）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
＊デコレーションに取り掛かるときは、生クリーム品質保持のため室温を下げます。（極寒にはなりませんm(__)m　）
厚手の靴下・ベストなど、体温調節できるよう工夫をお願いします。


２０２１年　
1月レッスンメニュー「新春のおもてなし」「椿餅」「ランチレッスン」

１月１６日（土） 9：30～　空席３
　　１８日（月）10：00～　空席３　　
　　２０日（水）10：00～　空席２　
　　２１日（木）10：00～　空席２　
　　２２日（金）10：00～　空席３

2月レッスンメニュー「メレンゲ」「チョコレートボンボン」


２月　１日（月）10：00～　空席３　　
　　　３日（水）10：00～　空席２　
　　　４日（木）10：00～　空席２　
　　　５日（金）10：00～　空席４　
　　　６日（土） 9：30～　空席３

リクエストレッスン㉗「ココアロールケーキ」

２月１２日（金）10：00～　空席１
　　１３日（土）９：３0～　空席３　　
　　１５日（月）13：30～　空席４　

プライベートレッスン「バースデーケーキ」
　　１５日（月）9：00～　お陰様で満席ですm(__)m　
　　

3月レッスンメニュー　企画中
３月１日（月）10：00～　空席２
　　３日（水）10：00～　空席４　
　　４日（木）10：00～　空席２
　　５日（金）10：00～　空席４　
　　６日（土） 9：30～　空席３


レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く
　　　　　　　付き添いのお子様用キッズプレート別途500円

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
　　　　　　　　　　 左欄【メッセージを送る】より　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇ご予約の変更は、材料の準備の都合により２日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇到着後、月謝の支払い・うがい手洗い・身支度の順番で準備をお願いいたします。
〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
　　＊お忘れの場合は実費にてマスクの準備がございます。
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

　インスタ　
ＳＡＫＵＲＡＯＫＡＳＩ


　ライン　ＬＩＮＥ　
氏名を記入して送信下さい。教室案内を送らせて頂きます。