２月レッスン初日！

　　～　出来上がりサンプル　～

さくらお菓子教室２月レッスン初日！
お客様は３名様。どなた様もお忙しい中ようこそお越しくださいました

今朝は低温で路面凍結が心配でした。遠くからお越しくださる皆様には感謝しかありません。
もちろんお近くのお客様にも気持ちは同じ！ありがとうございます

チョコレートレッスン、まずは手慣らしにルビーチョコレートを少し！
第４のチョコレートで話題の「ルビーチョコレート」味は少し酸味がかったフルーティーな
美味しさはもちろんですが、見た目がかわいい　華があります

本番はカレボー社のセミスィート「3815」　このチョコレート大好き

お配りする具材は
アーモンド
ミレービスケット
レモンピール
ゆずピール
はっさくピール
ドライいちじく
マンディアンセット（レーズン・クランベリー・くるみ・スライスアーモンド・レモンピール）
大豆（意外とチョコレートと合う）
コーンフレーク（残ったチョコはこれでまとめてチョコフレークへ）
以上を皆様それぞれにチョコレートコーティング



こんなかわいいアイデアも



本日お配りしたチョコレートの量が多いか少ないかはわかりませんが、
ちょっとした満足感を得られる作業量だったと思います

レッスンは月曜日へ続く