GW

実家両親・弟家族・我が家で集合して遊ぶ予定が一つ。

息子も娘も豊岡に帰る予定はなかったので、気になっている片付けや掃除して過ごそうと思っていたら

娘が29日30日の週末は何の予定もないから帰っていい？って。

もちろんいいよ！

と、なると途端に忙しくなる

 

２８日。買い物に行ったら唐揚げ好きな娘の為に鶏肉を・・・

でもこれ買ったら下処理に時間がとられる・・・

でも作ってやりたいし・・・

心の葛藤の末に購入。

買い物の帰り道、忙しくて未収穫の桜の葉っぱを思い出して神武山に寄り道。

あ～、忙しいのにこれを持ち帰るとまたやることが増える・・・

でも来年の桜餅用の葉っぱが欲しい・・・

何だかすっかり成長した櫻の葉っぱはちょっと固そうでしたが、洗って

水分ふき取り、軽く乾燥させて塩漬けに。

鶏肉は下処理を済ませて漬け込み完了。冷蔵庫でスタンバイ！

 

２９日は主人と網戸を張り替える予定だったけど、私は娘の為にピザつくるからそんなに手伝えないよって言っても、

2人で張らないときれいに仕上がらないからパンの発酵時間のみ手伝う。

超高速張り。余分な網のカットや片付けは夫に託す。

 

焼きたてを一緒に食べようと思っていたらゴルフの練習行っちゃったから

焼きたてを一人でつまみ食い。久々のピザ＆休日だから　美味しい

具材はグリーントマト・ポテト・玉ねぎ・ズッキーニ・ツナを色々な組み合わせで

 

娘帰宅　遅めランチ

 

「晩御飯はなに？」唐揚げ準備しておいて良かった

３０日は家でのんびり。

１日は午前中仕事だったけど、帰ってからこれまた高速で手巻き寿司準備。

子供の為なら「がんがん」ごはん作れる～

中途半端な時間の手巻き寿司だったけど、一緒に食べて高速バスの乗り場まで送ってさようなら！

またすぐに会う予定ですが、ちょっぴりさみしい