シフォンケーキレッスン2日目

さくらお菓子教室シフォンケーキレッスン2日目

 

本日もお暑い中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

早速シフォンケーキの製作スタート🌸

シフォンケーキ初製作の方も！

材料にベーキングパウダーは使用していません。

卵の泡だけで膨らますには、やはり混ぜ方が大きなポイントとなります。

「泡を消さないように！」意識して混ぜることも大切。丁寧に混ぜていきます。

 

お楽しみのティータイム

いちじくのコンポートが美味しいの

心の中で1人満足（笑）

 

レッスンは明日へ続く

 

 

レッスン終了後、器材を片づけていると包丁のくすみが気になって、漂白剤を使って

すっきりと！ついでにスパテラもきれいにしました。

「磨けば光るステンレス」実際には磨きはしないけど、漂白剤を使えばすぐにきれいになる。

気が付けばすぐに！