干し物

１１月レッスンメニュー「スイートポテトタルト」に使う予定で注文していた久美浜産シルクスイートが入荷
試作がてら多めに蒸して干し芋を！

今日は晴天　扇風機も稼働してすぐに乾きそう
途中、皮をむくのがめんどくさくなったけど、見た目重視で最後まできれいにむきました




こちらはすでに完成の干し柿



山に行った時、柿の木発見👀　人様のお家ではないですよ！←これ取ったら泥棒でしょ！って主人に突っ込まれた。
まだほんのり青かった渋柿を試しに２個だけとってきて干しました。
思いのほか上手にできました。貴重な干し柿
秋の味覚に感謝