練習！

月曜日、コープデイズ豊岡内のコープカルチャー講座会場で
来週に迫った「ココアシフォンケーキデモンストレーション講座」の
製作練習に行って来ました！

会場と言っても設備はごく一般的なキッチンの仕様と同じような感じです。

ガスオーブンでシフォンケーキを電気オーブンでスポンジケーキの試作を
してきました。







何かと勝手が違うので、備品の有無・大きさや使い勝手も見て来ました。

来週火曜日はこちらの会場でお待ちしています






～お知らせ～

２０１２年１月～４月末まで入会金無料キャンペーン実施中！
この機会にご入会・体験レッスンへの参加をぜひご検討下さい！

お菓子教室の詳しいご案内は→☆


♪さくらお菓子教室♪

１月のレッスンは終了致しました。
ご参加ありがとうございましたm(u_u)m

１月のレッスンメニュー　　「フルーツタルト」

開催日　　１月１６日（月）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１７日（火）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１８日（水）　　　終了いたしましたm(u_u)m

各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！





♪コープカルチャー豊岡♪
お申し込みは「コープカルチャー豊岡」電話0796-23-8088まで

☆デモンストレーションで学ぶココアシフォンケーキ☆
日　　　時　　　２０１２年１月３１日火）　　１０：３０～１２：３０

詳しいご案内は　→☆

＊受講者様による、ケーキの製作はありませんが、デモンストレーションの後に、
ココアシフォンとお茶でのティータイムあります

キッズワイルド2011 食べ物コース！

昨日はスタッフ参加する「キッズワイルド2011」食べ物コースの活動日でした。

活動場所は兵庫県竹野町スノーケルセンター
冬の但馬には珍しい穏やかなお天気です

メインの活動は「ソーセージ作り」と「スモーク」

手作りソーセージ
いきなり本番での作業に戸惑う事も多かったけど、形は一応ソーセージ！







子供達がチョイスしたあらゆるものをスモークします







そしてお決まりのご飯は羽釜炊き！
本日も私の担当でございました。まきへの火つけに掛かろうとした時に
小４女子が「手伝いたい！」と。

「マッチは擦ったことある？」
「理科の実験の時に・・・」
「じゃあ練習ね！」とこわごわとマッチを手に。
はじめは「出来ない！やけどしたらどうする？」とかなり不安そうでしたが
何本か擦って練習のあとに見事着火！
小さなことが大きな自信につながります






午後１時を過ぎてからの昼食は「スモークつくし！」
あらゆるものがスモークされて食卓へ
切って飾りつけ作業は参加の小学生によるものです







次回食べ物コースは２月末。子供達、また元気に会いましょ～！

今日はこれから来週のコープカルチャーの場所・器材下見＆製作練習へ行って来ます！

カメラ　　買いました。性能と値段の折り合いのつくところで





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この機会にご入会・体験レッスンへの参加をぜひご検討下さい！

お菓子教室の詳しいご案内は→☆


♪さくらお菓子教室♪

１月のレッスンは終了致しました。
ご参加ありがとうございましたm(u_u)m

１月のレッスンメニュー　　「フルーツタルト」

開催日　　１月１６日（月）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１７日（火）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１８日（水）　　　終了いたしましたm(u_u)m

各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！





♪コープカルチャー豊岡♪
お申し込みは「コープカルチャー豊岡」電話0796-23-8088まで

☆デモンストレーションで学ぶココアシフォンケーキ☆
日　　　時　　　２０１２年１月３１日火）　　１０：３０～１２：３０

詳しいご案内は　→☆

＊受講者様による、ケーキの製作はありませんが、デモンストレーションの後に、
ココアシフォンとお茶でのティータイムあります

絶景コレクション！

故障中！しばらく写真お休みします


我が故郷、但馬の風景が日航のＨＰで取り上げられているようです

こちら→　絶景コレクション！

自宅より車で２０分程度。温泉で有名な「城崎」方面です！

キッズワイルド2011の活動を年に１・２回この近辺でもやります。
この辺りは野生復帰したコウノトリがよく行き来してます。
活動中、お決まりの「こうのとりだ～！」の子供たちの声をよく聞きます！

全国の皆さん、またご機会あればどうぞ豊岡にお越しくださいね～





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♪さくらお菓子教室♪

１月のレッスンは終了致しました。
ご参加ありがとうございましたm(u_u)m

１月のレッスンメニュー　　「フルーツタルト」

開催日　　１月１６日（月）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１７日（火）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１８日（水）　　　終了いたしましたm(u_u)m

各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！





♪コープカルチャー豊岡♪
お申し込みは「コープカルチャー豊岡」電話0796-23-8088まで

☆デモンストレーションで学ぶココアシフォンケーキ☆
日　　　時　　　２０１２年１月３１日火）　　１０：３０～１２：３０

詳しいご案内は　→☆

＊受講者様による、ケーキの製作はありませんが、デモンストレーションの後に、
ココアシフォンとお茶でのティータイムあります

３日目！

故障中！しばらく写真お休みします


本日はさくらお菓子教室１月のレッスン３日目

お客様は、日高町よりＯさん、豊岡市内よりＮさん、Ｙさん、竹野町よりＮさんの
４名様の予定でしたが、Yさんが体調不良のため欠席で出来上がりのお菓子を
お渡しとなりました。ゆっくり休んで早く良くなって下さいね

今日もせっせ！と作業は進みます（笑）
新年初レッスンでこんなに急がせて申し訳ありませんが、
手の掛かるお菓子なので、お許しを～

ティータイムの話題も楽しく、お菓子とお茶も１人で食べるより、数倍美味しく感じます

タルトのフルーツ飾りもそれぞれにきれいに飾って頂きました！

今月もたくさんの方にご参加頂きありがとうございました。
また来月もご参加心よりお待ちしています

月末はコープカルチャー豊岡での講習予定です。
先日予約人数を聞かせてもらうと思った以上の申し込みを
頂いてるようで本当にうれしいかぎりです。
ご参加の皆さんに楽しんで頂けるようにしっかりと準備を進めていきます


～お知らせ～

２０１２年１月～４月末まで入会金無料キャンペーン実施中！
この機会にご入会・体験レッスンへの参加をぜひご検討下さい！

お菓子教室の詳しいご案内は→☆


♪さくらお菓子教室♪


１月のレッスンメニュー　　「フルーツタルト」

開催日　　１月１６日（月）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１７日（火）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１８日（水）　　　終了いたしましたm(u_u)m

ご参加ありがとうございましたm(u_u)m

各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！





♪コープカルチャー豊岡♪
お申し込みは「コープカルチャー豊岡」電話0796-23-8088まで

☆デモンストレーションで学ぶココアシフォンケーキ☆
日　　　時　　　２０１２年１月３１日火）　　１０：３０～１２：３０

詳しいご案内は　→☆

＊受講者様による、ケーキの製作はありませんが、デモンストレーションの後に、
ココアシフォンとお茶でのティータイムあります

２日目！

カメラやぱり壊れたみたい・・・
ふ～！どうするか～！！！

さくらお菓子教室は今月２日目のレッスンです。

ご参加は但東町カフェうたたねオーナーYちゃん、豊岡市よりＫさん、Ｔさんの３名様です

「今月のレッスンは忙しいですよ～！」とちょっと脅し（？）を掛けてスタート
そうは言っても皆さん、いつも段取りよく、片付けに取り掛かってくださるので
大助かりの私です～

ティータイムもご参加の皆さんのお話をあれこれ聞いて楽しく過ごします

ご参加の皆さんの作品集をお見せできないのが残念ですが、
今日もそれぞれに素敵なタルトケーキが仕上がりました
お土産を楽しみに待っているご家族もきっと笑顔になること間違いなし！

明日もレッスンは続きます




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♪さくらお菓子教室♪


１月のレッスンメニュー　　「フルーツタルト」

開催日　　１月１６日（月）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１７日（火）　　　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　　　１８日（水）　　　お陰さまで満席ですm(u_u)m


各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！



♪コープカルチャー豊岡♪
お申し込みは「コープカルチャー豊岡」電話0796-23-8088まで

☆デモンストレーションで学ぶココアシフォンケーキ☆
日　　　時　　　２０１２年１月３１日火）　　１０：３０～１２：３０

詳しいご案内は　→☆

＊受講者様による、ケーキの製作はありませんが、デモンストレーションの後に、
ココアシフォンとお茶でのティータイムあります